Книга «Україна. Їжа та Історія»
Книга в наявності
Відправка: 04.06.2023
Характеристики
| Автор | Ігор Лильо , Марина Гримич , Олена Брайченко , Віталій Резніченко |
| Видавництво | їzhak |
| Категорії | Кулінарія. Напої History of Ukraine/ Історія Arts & Culture/ Культура. Мистецтво Подарункові видання. Альбоми |
Ігор Лильо, Марина Гримич, Олена Брайченко - «Україна. Їжа та Історія»
Ціна
1 000 грн
До відділення "Нової пошти"
у Вашому місті
До відділення Укрпошти
у Вашому місті
Міжнародні відправлення
(авіа-транспортом або наземним шляхом)
Самовивіз
Склад, пр. С. Бандери (проспект Степана Бандери, 6, Київ, Україна, 02000).
Книгарня "Наш Формат" (провулок Алли Горської, 5А, Київ, Україна).
Повернення товару
Відповідно до Постанови Кабінету Міністрів України від 19 березня 1994 р. №172, друковані видання належної якості обміну (поверненню) не підлягають.
Готівкою при отриманні
Банківською карткою VISA / MasterCard
Забрати в книгарні "Наш Формат"
завтра з 10:00 до 20:00
Про що книга «Україна. Їжа та Історія» авторів Ігор Лильо, Марина Гримич, Олена Брайченко
Науково-просвітницький проєкт їzhakultura, видавництво їzhak, яке спеціалізується на книгах з історії гастрономії в Україні, у партнерстві з Українським інститутом створили видання з української кулінарної дипломатії "Україна: Їжа та Історія".
До книги увійшли науково-популярні тексти про історію національної кухні України, особливості регіональної кулінарної традиції та рецепти популярних страв. До роботи над рецептами було запрошено кухарів-професіоналів. Видання розкриває кулінарію України як частину нематеріальної культурної спадщини.
Автори: Олена Брайченко - к. і. н., дослідниця гастрономічної культури, Ігор Лильо – д.і.н., дослідник історії їжі, Марина Гримич, д. і. н., дослідниця, Віталій Резніченко – к.і.н., доцент.
Оксана Сибидло – фудфотографка, Олена Старанчук - дизайнерка, графік,
В’ячеслав Попков (Чернігів), Олена Жаботинська (Івано-Франківськ), Ярослав Артюх (Київ), Віталій Гуралевич (Тернопіль), Оксана Задорожна (Львів), Денис Комаренко (Київ) – шеф-кухарі.
Відгуки Новий
Поділіться своїми враженнями!
Читачі найчастіше обирають
Схожі товари
Підтримайте проект "Книжки для ЗСУ"
