Книжковий інтернет-магазин Наш Формат
Кол-центр працює щодня з 08:00 до 24:00
Побажання
Олександр Шалимінов

Книга «Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів, правових, нормативно-правових та інших актів для закладів ресторанного господарства»

Тип книги :

Паперова 870 грн
Книга в наявності
Відправка: 21.06.2023
Наш Формат
5.0
Вподобайки
7
Характеристики
Автор Олександр Шалимінов
Видавництво Арій
Рік видання 2019
Палітурка тверда
ISBN 9789664984956
Кількість сторінок 992
Мова українська
Категорія Кулінарія. Напої
Артикул 925953
Показати всі
Олександр Шалимінов - «Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів, правових, нормативно-правових та інших актів для закладів ресторанного господарства»
Ціна
870 грн
+
-

До відділення "Нової пошти"

у Вашому місті

До відділення Укрпошти

у Вашому місті

Міжнародні відправлення

(авіа-транспортом або наземним шляхом)

Повернення товару

Відповідно до Постанови Кабінету Міністрів України від 19 березня 1994 р. №172, друковані видання належної якості обміну (поверненню) не підлягають.

Готівкою при отриманні

Банківською карткою VISA / MasterCard

Попередня дата відправки:
У середу (21.06.2023)

Про що книга «Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів, правових, нормативно-правових та інших актів для закладів ресторанного господарства» автора Олександр Шалимінов

До книги увійшли: Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів для підприємств громадського харчування, затверджений наказом Міністерства зовнішніх економічних зв’язків і торгівлі України від 06.07.99 № 484, що складається з 15 розділів, у яких пропонуються рецептури кухонь народів України, Росії, Білорусі, Молдови, Естонії, Литви, Латвії, Грузії, Вірменії, Азербайджану, Узбекистану, Казахстану, Туркменистану, Киргизстану й Таджикистану, і ЗО таблиць із нормами витрат сировини, виходу готової продукції, відходів і втрат у процесі кулінарного обробляння продуктів; основні правові, нормативно-правові й інші акти, що регулюють діяльність суб’єктів господарювання у сфері ресторанного господарства.

Відгуки Новий

Поділіться своїми враженнями!
Залиште свій відгук
Книгомани завжди мають свою точку зору і полюбляють ділитись нею. Залишайте відгуки та рецензії на цю книгу для майбутніх покупців. Заздалегідь дякуємо!
Будь ласка, оцініть даний товар!
Читачі найчастіше обирають

Чак Поланік

Бійцівський клуб (оновл. вид.)
250 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда, матова

Ерік Ларсон

Велич і ницість. Історія про...
600 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда

Аслан Масхадов

Честь дорожча за життя
320 грн
Рік видання: 2020 Палітурка: тверда

Денис Казанський, Марина Воротинцева

Як Україна втрачала Донбас
350 грн
Рік видання: 2020 Палітурка: тверда

Макс Кідрук

Нові Темні Віки. Колонія. Книга 1
469 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда

Юрій Винничук

Мальва Ланда (оновл. вид.)
350 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда

Брати Капранови

Мальована історія Незалежності України
294 грн
Рік видання: 2013 Палітурка: тверда, матова

Пепе Нуммі

Проривні рішення. Методи...
360 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда

Валерій Маркус (Ананьєв)

Сліди на дорозі
350 грн
Рік видання: 2018 Палітурка: тверда

Володимир В'ятрович, Ігор Дерев'яний, Руслан Забілий

УПА. Історія нескорених (оновл. вид.)
600 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда

Костянтин Ульянов

Броньований розум. Бойовий стрес та...
731 грн
Рік видання: 2020 Палітурка: тверда

Євгенія Кузнєцова

Драбина
300 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда

Мартин Якуб, Руслан Горовий, Дара Корній

ЙБН БЛД РСН
295 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда

Роберт Грін

48 законів влади
350 грн
Рік видання: 2017 Палітурка: тверда, матова

Сергій Жадан

30 віршів про любов і залізницю
180 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда

Павло Казарін

Дикий Захід Східної Європи
401 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда

Ілларіон Павлюк

Я бачу, вас цікавить пітьма
501 грн
Рік видання: 2020 Палітурка: тверда

Себастьян Юнґер

Плем'я. Про повернення з війни і...
240 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда

Ґреґ Маккеон

Есенціалізм. Мистецтво визначати...
330 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда

Раян Голідей, Стівен Генсільман

Стоїцизм на кожен день. 366...
360 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда
NV. №2. Травень 2023
199 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: м'яка

Міхаель Бар-Зохар, Ніссім Мішаль

Моссад. Найвидатніші операції...
390 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда

Telegraf.design, Projector Institute

Telegraf.Design #2. Креатив у війні
650 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: м'яка

Оксана Забужко

Найдовша подорож
280 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда

Ерін Меєр

Культурна карта, Бар’єри...
330 грн
Рік видання: 2020 Палітурка: тверда

Джохар Дудаєв

Лицар свободи
320 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда

Вадим Денисенко

Як зруйнувати русскій мір
330 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда

Тамара Горіха Зерня

Доця
350 грн
Рік видання: 2019 Палітурка: тверда

Ілля Полудьонний, Марк Лівін

Простими словами. Як розібратися у...
330 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда

Володимир В'ятрович

Наша столітня. Короткі нариси про...
390 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда

Януш Буґайський

Неспроможна держава. Інструкція з...
495 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: м’яка

Микола Міхновський, Микола Сціборський, Олег Ольжич

Український націоналізм. Основи...
370 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда

Джордж Орвелл

1984
200 грн
Рік видання: 2015-2022 Палітурка: тверда, матова

Принц Гаррі

Запасний. Мемуари принца Гаррі
499 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда

Деніел Канеман

Мислення швидке й повільне
430 грн
Рік видання: 2017-2022 Палітурка: тверда, матова

Джеймс Клір

Атомні звички. Легкий і перевірений...
300 грн
Рік видання: 2020 Палітурка: тверда

Віктор Франкл

Людина в пошуках справжнього сенсу
130 грн
Рік видання: 2016 Палітурка: тверда, матова

Павло Дерев'янко

Літопис Сірого Ордену. Книга 1....
370 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда

Сергій Жадан

Інтернат
320 грн
Рік видання: 2017 Палітурка: м'яка, матова

Крістін Генна

Соловей (оновл. вид.)
350 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда
Вхід до особистого кабінету
Увійти за допомогою:

Підпишіться на розсилку
і отримайте знижку 10%

Вкажіть, будь ласка, Вашу стать

Або

Я погоджуюсь з умовами використання персональних даних