Книга «Великдень. Від пряної ковбаски до сирної паски»

Тетяна Дудка — кулінарна ентузіастка, розробниця рецептів, фудфотографка, фудстилістка і фудблогерка. Співпрацює з кулінарними сайтами та журналами. Авторка не боїться експериментувати, адже її девіз: «Атмосфера на кухні має бути веселою!» Не варто турбуватися, якщо спочатку щось не виходить. Будь-який результат — це досвід. Готуймо разом!

Так хочеться порадувати рідних домашньою паскою — ніжною, духмяною! Здивувати гостей смачними наїдками. Створити атмосферу світлого свята... — і не знесилити на кухні!Авторка пропонує подати до великоднього столу чудові салати й закуски, урізноманітнити меню святковою випічкою різних країн. Запросити на кухню дітей, щоб готувати нескладні страви разом. І звичайно, не забула вона про королеву свята — паску! Крафін, бріош, паска на густій чи рідкій опарі — у вас вийде пухка смакота, навіть якщо ви печете лише раз на рік! А якщо рідко маєте справу з духовкою, спробуйте рецепти сирних пасок без випікання!

- Соковита буженина

- Хрусткі чашечки з тунцем і редискою

- Горіхово-карамельна паска без випікання

- Паска із заварного тіста

- Італійський великодній пиріг зі шпинатом

- Великодні зайці з австрійського сирного тіста