Зимова єПідтримка Гроші на 18-річчя
Книжковий інтернет-магазин Наш Формат
Кол-центр працює щодня з 08:00 до 20:00
Побажання
Євген Клопотенко

Книга «Ukrainian Cuisine in 70 Dishes»

Артикул: 925002
Паперова 650 грн
Книга в наявності
Відправка: 10.07.2025
Goodreads
4.90
Наш Формат
5.0
Вподобайки
32
Характеристики
Автор Євген Клопотенко
Видавництво #книголав
Рік видання 2021
Палітурка тверда
Перекладачі Ярослава Стріха
ISBN 978-617-7820-85-6
Кількість сторінок 176
Мова англійська
Серія Полиця нон-фікшн
Розмір 140 х 210 мм
Євген Клопотенко - «Ukrainian Cuisine in 70 Dishes»
Ціна
650 грн
+
-

До відділення "Нової пошти"

у Вашому місті

До відділення Укрпошти

у Вашому місті

Міжнародні відправлення

(авіа-транспортом або наземним шляхом)

Самовивіз

Книгарня "Наш Формат" (провулок Алли Горської, 5А, Київ, Україна).

Повернення товару

Відповідно до Постанови Кабінету Міністрів України від 19 березня 1994 р. №172, друковані видання належної якості обміну (поверненню) не підлягають.

Готівкою при отриманні

Банківською карткою VISA / MasterCard

Забрати в книгарні "Наш Формат"
завтра з 10:00 до 20:00

Про що книга «Ukrainian Cuisine in 70 Dishes» автора Євген Клопотенко

What are the first dishes that come to mind when you hear the words Ukrainian cuisine? Is it borscht or dumplings? You know what else would have come to mind if you were a 19th-century Ukrainian? Shpundra, teteria, kvasha and many other dishes. What is the authentic Ukrainian cuisine, and which forgotten dishes deserve a revival? Ievgen Klopotenko is answering these questions in his new book. He has spent several years exploring Ukrainian cookbooks from different eras, travelling across Ukraine and consulting with historians to develop his own vision of the Ukrainian cuisine.

This book compiles 70 recipes that could bridge the gap between the Ukrainian culinary past and the present. You will rediscover the long forgotten Ukrainian dishes with a contemporary twist and new takes on old favorites.

Які перші страви спадають на думку, коли ви чуєте слова «українська кухня»? Це борщ чи вареники? Знаєте, що ще прийшло б на думку, якби ви були українцем XIX століття? Шпундра, тетерія, кваша та багато інших страв. Що таке справжня українська кухня, і які забуті страви заслуговують відродження? На ці питання відповідає Євген Клопотенко у своїй новій книзі. Він кілька років досліджував українські кулінарні книги з різних епох, подорожував Україною та радився з істориками, щоб розробити власне бачення української кухні.

У цій книзі зібрано 70 рецептів, які могли б подолати розрив між українським кулінарним минулим та сьогоденням. Ви знову відкриєте для себе давно забуті українські страви із сучасним родзинкою та новими образами старих улюблених.

Відгуки про книгу «Ukrainian Cuisine in 70 Dishes»

Поділіться своїми враженнями!
Залиште свій відгук
Книгомани завжди мають свою точку зору і полюбляють ділитись нею. Залишайте відгуки та рецензії на цю книгу для майбутніх покупців. Заздалегідь дякуємо!
Будь ласка, оцініть даний товар!
Читачі найчастіше обирають
Мова-меч. Як говорила радянська імперія - фото обкладинки книги
Євгенія Кузнєцова
651 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда
Жінки, що біжать з вовками. Жіночий архетип у міфах та легендах - фото обкладинки книги
Клариса Пінкола Естес
590 грн
Рік видання: 2019 Палітурка: тверда
Зелене світло - фото обкладинки книги
Метью Макконагі
500 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда
На мінному полі пам'яті. Щоденники, есеї, оповідання - фото обкладинки книги
Максим «Далі» Кривцов
550 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда, суперобкладинка
Тореадори з Васюківки - фото обкладинки книги
Всеволод Нестайко
300 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда, глянцева
Моя війна - фото обкладинки книги
Валерій Залужний
550 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Танець недоумка - фото обкладинки книги
Ілларіон Павлюк
500 грн
Рік видання: 2019 Палітурка: тверда
Суперкомунікатори. Як знайти спільну мову зі скептиками, суддями і шпигунами - фото обкладинки книги
Чарльз Дюгіґґ
390 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Самознищення Європи: імміграція, ідентичність, іслам - фото обкладинки книги
Дуґлас Мюррей
460 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Бріанна Вест
280 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда
Сліди на дорозі - фото обкладинки книги
Валерій Маркус (Ананьєв)
370 грн
Рік видання: 2018 Палітурка: тверда
Чого не вчать у школі. Відповіді на найважливіші питання в інфографіці - фото обкладинки книги
600 грн
Рік видання: 2020 Палітурка: м'яка
101 есей, який змінить ваше мислення - фото обкладинки книги
Бріанна Вест
350 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда
Стратегія людини: від думок до дії - фото обкладинки книги
Ігор Козловський
565 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Іди туди, де страшно. І матимеш те, про що мрієш - фото обкладинки книги
Джим Лоулесс
330 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда, суперобкладинка
The Psychology of Money - фото обкладинки книги
Морган Хаузел
857 грн
Рік видання: 2020 Палітурка: м'яка
Ґреґ Маккеон
430 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда
Mindset - Updated Edition: Changing The Way You think To Fulfil Your Potential - фото обкладинки книги
Керол Двек
657 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: м'яка
Never Split the Difference: Negotiating as if Your Life Depended on It - фото обкладинки книги
Кріс Восс, Тал Раз
711 грн
Рік видання: 2017 Палітурка: м'яка
Катананхе - фото обкладинки книги
Софія Андрухович
415 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда, суперобкладинка
The Lean Startup: How Constant Innovation Creates Radically Successful Businesses - фото обкладинки книги
Ерік Ріс
789 грн
Рік видання: 2011
Homo Deus: A Brief History of Tomorrow - фото обкладинки книги
Ювал Ной Харарі
711 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: м'яка
Thinking, Fast and Slow - фото обкладинки книги
Деніел Канеман
716 грн
Рік видання: 2012 Палітурка: м'яка
Девід Ґоґґінс
450 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
The God of the Woods - фото обкладинки книги
Ліз Мур
656 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: м'яка
Ніл Бредбері
430 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Анатомія Воїна: Дух, Шлях, Сила - фото обкладинки книги
Андрій Зелінський
440 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда
Атлант розправив плечі (комплект з трьох книг у футлярі) - фото обкладинки книги
Айн Ренд
1 490 грн
Рік видання: 2015 Палітурка: тверда, матова
Купи собі той довбаний букет: та інші способи зібратися докупи від тієї, кому вдалось - фото обкладинки книги
Тара Шустер
390 грн
Рік видання: 2020 Палітурка: тверда
Позивний «Хаос». Уроки лідерства від ексголови Пентагону - фото обкладинки книги
Джим Меттіс, Бінг Вест
420 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Роберт Сапольскі
400 грн
470 грн
-14%
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Чеснота егоїзму - фото обкладинки книги
Айн Ренд
370 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Гезард Лі
450 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Nexus : A Brief History of Information Networks from the Stone Age to AI - фото обкладинки книги
Ювал Ной Харарі
997 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: м'яка
Лицар свободи - фото обкладинки книги
Джохар Дудаєв
347 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда
Саймон Шустер
540 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Дорослі діти емоційно незрілих батьків - фото обкладинки книги
Ліндсі К. Гібсон
360 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: м'яка
Lonely Castle in the Mirror - фото обкладинки книги
Мідзукі Цудзімура
547 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: м'яка
Essentialism: The Disciplined Pursuit of Less - фото обкладинки книги
Ґреґ Маккеон
711 грн
Рік видання: 2014
Роберт Сапольскі
650 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда
Ерін Меєр
390 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Джуді Муді. Частина 1 - фото обкладинки книги
Меґан МакДоналд
200 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда, матова
Олег Лужний, Роман Бебех
430 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: м'яка
Олександр Терен
400 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
За Перекопом є земля. Кримський роман - фото обкладинки книги
Анастасія Левкова
449 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда
Броньований розум. Бойовий стрес та психологія екстремальних ситуацій (оновл. вид.) - фото обкладинки книги
Костянтин (Valde) Ульянов
741 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Вілл Ґідера
430 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Закони дурості людської - фото обкладинки книги
Карло Чіполла
250 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Себастьян Юнґер
330 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда
Бріанна Вест
350 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Одного разу воїн — воїн назавжди. Як повернутися до звичного життя після бойових дій - фото обкладинки книги
Чарльз Гоуґ
390 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Atomic Habits: An Easy and Proven Way to Build Good Habits and Break Bad Ones - фото обкладинки книги
Джеймс Клір
859 грн
Рік видання: 2018 Палітурка: м'яка
Я бачу, вас цікавить пітьма - фото обкладинки книги
Ілларіон Павлюк
600 грн
Рік видання: 2020 Палітурка: тверда
The Gates of Europe. A History of Ukraine - фото обкладинки книги
Сергій Плохій
525 грн
Рік видання: 2016 Палітурка: м'яка
Людина в пошуках справжнього сенсу - фото обкладинки книги
Віктор Франкл
170 грн
Рік видання: 2016 Палітурка: тверда, матова
Правила інвестування Воррена Баффета - фото обкладинки книги
Джеремі Міллер
520 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда
Трубадури імперії. Російська література і колоніалізм - фото обкладинки книги
Ева Томпсон
420 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда
Вівці цілі - фото обкладинки книги
Євгенія Кузнєцова
350 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
7 звичок високоефективних підлітків - фото обкладинки книги
Шон Кові
300 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда, матова
Книга-мандрівка. Україна - фото обкладинки книги
Ірина Тараненко, Юлія Курова, Марія Воробйова
901 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда, глянцева
Інші книги автора
Дитячі страви. 70 простих рецептів - фото обкладинки книги
Євген Клопотенко
600 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда
Святкові страви - фото обкладинки книги
Євген Клопотенко
600 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда
Зваблення їжею з українським смаком - фото обкладинки книги
Євген Клопотенко
601 грн
Рік видання: 2020 Палітурка: тверда
Зваблення їжею: 70 рецептів, які захочеться готувати - фото обкладинки книги
Євген Клопотенко
600 грн
Рік видання: 2019 Палітурка: тверда
Дитячі страви. 70 простих рецептів - фото обкладинки книги
Євген Клопотенко
440 грн
Рік видання: 2023
Святкові страви - фото обкладинки книги
Євген Клопотенко
440 грн
Рік видання: 2021
Зваблення їжею: 70 рецептів, які захочеться готувати - фото обкладинки книги
Євген Клопотенко
440 грн
Рік видання: 2019
Зваблення їжею з українським смаком - фото обкладинки книги
Євген Клопотенко
440 грн
Рік видання: 2020
Ukrainian Cuisine in 70 dishes - фото обкладинки книги
Євген Клопотенко
550 грн
Рік видання: 2021
The Authentic Ukrainian Kitchen - фото обкладинки книги
Євген Клопотенко
1 566 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Схожі товари
Дитячі страви. 70 простих рецептів - фото обкладинки книги
Євген Клопотенко
600 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда
Святкові страви - фото обкладинки книги
Євген Клопотенко
600 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда
Зваблення їжею з українським смаком - фото обкладинки книги
Євген Клопотенко
601 грн
Рік видання: 2020 Палітурка: тверда
Зваблення їжею: 70 рецептів, які захочеться готувати - фото обкладинки книги
Євген Клопотенко
600 грн
Рік видання: 2019 Палітурка: тверда
Ви дивилися
Намальовані  люди - фото обкладинки книги
Міла Іванцова
190 грн
Рік видання: 2021
Романи Куліша - фото обкладинки книги
Віктор Домонтович
240 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда
Чарівна ти - фото обкладинки книги
Чак Поланік
68 грн
Вхід до особистого кабінету
Увійти за допомогою:

Підпишіться на розсилку
і отримайте знижку 10%

Вкажіть, будь ласка, Вашу стать

Або

Я погоджуюсь з умовами використання персональних даних