Ексклюзивні аудіокниги в новому застосунку:
Книжковий інтернет-магазин Наш Формат
Кол-центр працює щодня з 08:00 до 20:00
Побажання
Євген Клопотенко

Книга «Ukrainian Cuisine in 70 Dishes»

Артикул: 925002
Паперова 650 грн
Книга в наявності
Відправка: 17.09.2025
Goodreads
4.90
Наш Формат
5.0
Вподобайки
32
Характеристики
Автор Євген Клопотенко
Видавництво #книголав
Рік видання 2021
Палітурка тверда
Перекладачі Ярослава Стріха
ISBN 978-617-7820-85-6
Кількість сторінок 176
Мова англійська
Серія Полиця нон-фікшн
Розмір 140 х 210 мм
Євген Клопотенко - «Ukrainian Cuisine in 70 Dishes»
Ціна
650 грн
+
-

До відділення "Нової пошти"

у Вашому місті

До відділення Укрпошти

у Вашому місті

Міжнародні відправлення

(авіа-транспортом або наземним шляхом)

Самовивіз

Книгарня "Наш Формат" (провулок Алли Горської, 5А, Київ, Україна).

Повернення товару

Відповідно до Постанови Кабінету Міністрів України від 19 березня 1994 р. №172, друковані видання належної якості обміну (поверненню) не підлягають.

Готівкою при отриманні

Банківською карткою VISA / MasterCard

Забрати в книгарні "Наш Формат"
сьогодні до 20:00

Про що книга «Ukrainian Cuisine in 70 Dishes» автора Євген Клопотенко

What are the first dishes that come to mind when you hear the words Ukrainian cuisine? Is it borscht or dumplings? You know what else would have come to mind if you were a 19th-century Ukrainian? Shpundra, teteria, kvasha and many other dishes. What is the authentic Ukrainian cuisine, and which forgotten dishes deserve a revival? Ievgen Klopotenko is answering these questions in his new book. He has spent several years exploring Ukrainian cookbooks from different eras, travelling across Ukraine and consulting with historians to develop his own vision of the Ukrainian cuisine.

This book compiles 70 recipes that could bridge the gap between the Ukrainian culinary past and the present. You will rediscover the long forgotten Ukrainian dishes with a contemporary twist and new takes on old favorites.

Які перші страви спадають на думку, коли ви чуєте слова «українська кухня»? Це борщ чи вареники? Знаєте, що ще прийшло б на думку, якби ви були українцем XIX століття? Шпундра, тетерія, кваша та багато інших страв. Що таке справжня українська кухня, і які забуті страви заслуговують відродження? На ці питання відповідає Євген Клопотенко у своїй новій книзі. Він кілька років досліджував українські кулінарні книги з різних епох, подорожував Україною та радився з істориками, щоб розробити власне бачення української кухні.

У цій книзі зібрано 70 рецептів, які могли б подолати розрив між українським кулінарним минулим та сьогоденням. Ви знову відкриєте для себе давно забуті українські страви із сучасним родзинкою та новими образами старих улюблених.

Відгуки про книгу «Ukrainian Cuisine in 70 Dishes»

Поділіться своїми враженнями!
Залиште свій відгук
Книгомани завжди мають свою точку зору і полюбляють ділитись нею. Залишайте відгуки та рецензії на цю книгу для майбутніх покупців. Заздалегідь дякуємо!
Будь ласка, оцініть даний товар!
Читачі найчастіше обирають
Літопис Сірого Ордену. Аркан вовків. Книга 1 (Видавництво Старого Лева) - фото обкладинки книги
Павло Дерев'янко
500 грн
Рік видання: 2025
Атлант розправив плечі (комплект з трьох книг у футлярі) - фото обкладинки книги
Айн Ренд
1 490 грн
Рік видання: 2015 Палітурка: тверда, матова
Zero to One: Notes on Start Ups, or How to Build the Future - фото обкладинки книги
Пітер Тіль
719 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: м'яка
Під тінню Сатурна. Чоловічі психічні травми та їхнє зцілення - фото обкладинки книги
Джеймс Холліс
420 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: м'яка
Дорослі діти емоційно незрілих батьків - фото обкладинки книги
Ліндсі К. Гібсон
360 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: м'яка
Лицар свободи - фото обкладинки книги
Джохар Дудаєв
347 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда
Застеляйте ліжко. Дрібниці, які можуть змінити ваше життя, а можливо, і світ - фото обкладинки книги
Вільям Г. Макрейвен
300 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда
Щоденник слабака. Книга 1 - фото обкладинки книги
Джеф Кінні
350 грн
Рік видання: 2016 Палітурка: тверда, матова
Психологія впливу. Оновлене та розширене видання - фото обкладинки книги
Роберт Чалдині
460 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда
The Gates of Europe. A History of Ukraine - фото обкладинки книги
Сергій Плохій
609 грн
Рік видання: 2016 Палітурка: м'яка
Start With Why: How Great Leaders Inspire Everyone To Take Action - фото обкладинки книги
Саймон Сінек
601 грн
Рік видання: 2011 Палітурка: м'яка
Встань і вбий першим. Таємна історія ліквідацій ворогів Ізраїлю - фото обкладинки книги
Ронен Берґман
690 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Православний молитвослов. Київський ізвод - фото обкладинки книги
180 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Надзвичайна гостинність. Як перевершити очікування клієнтів - фото обкладинки книги
Вілл Ґідера
430 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Позивний «Хаос». Уроки лідерства від ексголови Пентагону - фото обкладинки книги
Джим Меттіс, Бінг Вест
420 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Роберт Сапольскі
655 грн
770 грн
-14%
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Суперкомунікатори. Як знайти спільну мову зі скептиками, суддями і шпигунами - фото обкладинки книги
Чарльз Дюгіґґ
390 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
7 звичок високоефективних підлітків - фото обкладинки книги
Шон Кові
300 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда, матова
Behave: The Biology of Humans at Our Best and Worst - фото обкладинки книги
Роберт Сапольскі
666 грн
Рік видання: 2018 Палітурка: м'яка
Thinking, Fast and Slow - фото обкладинки книги
Деніел Канеман
767 грн
Рік видання: 2012 Палітурка: м'яка
Отрута на будь-який смак. 11 смертельних речовин і вбивці, що їх застосували - фото обкладинки книги
Ніл Бредбері
430 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Роберт Кійосакі
430 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Дерева - фото обкладинки книги
Персіваль Еверетт
535 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Правила інвестування Воррена Баффета - фото обкладинки книги
Джеремі Міллер
521 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда
Володарі Doom - фото обкладинки книги
Девід Кушнер
450 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Іди туди, де страшно. І матимеш те, про що мрієш - фото обкладинки книги
Джим Лоулесс
330 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда, суперобкладинка
Анатомія Воїна: Дух, Шлях, Сила - фото обкладинки книги
Андрій Зелінський
440 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда
Стратегія людини: від думок до дії - фото обкладинки книги
Ігор Козловський
565 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Роберт Сапольскі
650 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда
Чудернацька антикварна крамниця - фото обкладинки книги
Макура Курама
350 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Я бачу, вас цікавить пітьма - фото обкладинки книги
Ілларіон Павлюк
600 грн
Рік видання: 2020 Палітурка: тверда
Психологія грошей. Нетлінні уроки багатства, жадібності й щастя - фото обкладинки книги
Морган Хаузел
330 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда
Lonely Castle in the Mirror - фото обкладинки книги
Мідзукі Цудзімура
512 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: м'яка
Ґреґ Маккеон
430 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда
Малечі про інтимні речі (оновл. вид.) - фото обкладинки книги
Юлія Ярмоленко
380 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Мова-меч. Як говорила радянська імперія - фото обкладинки книги
Євгенія Кузнєцова
651 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда
Смак. Мої історії про життя та їжу - фото обкладинки книги
Стенлі Туччі
450 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Джуді Муді. Частина 1 - фото обкладинки книги
Меґан МакДоналд
200 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда, матова
Олександр Терен
400 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Застряглі на Смарагдовому острові (Minecraft. Село #1) - фото обкладинки книги
Карл Ольсберґ
360 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Essentialism: The Disciplined Pursuit of Less - фото обкладинки книги
Ґреґ Маккеон
719 грн
Рік видання: 2014
Імператор Риму. Володар давньоримського світу - фото обкладинки книги
Мері Берд
601 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Вівці цілі - фото обкладинки книги
Євгенія Кузнєцова
350 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Роберт Сапольскі
470 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Жінки, що біжать з вовками. Жіночий архетип у міфах та легендах - фото обкладинки книги
Клариса Пінкола Естес
590 грн
Рік видання: 2019 Палітурка: тверда
Вибір - фото обкладинки книги
Едіт Еґер
530 грн
Рік видання: 2020 Палітурка: тверда
Тореадори з Васюківки - фото обкладинки книги
Всеволод Нестайко
300 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда, глянцева
Atomic Habits: An Easy and Proven Way to Build Good Habits and Break Bad Ones - фото обкладинки книги
Джеймс Клір
921 грн
Рік видання: 2018 Палітурка: м'яка
Марія Матіос
300 грн
Ми знайдемо свого Марселя. Шлях до кар’єри, материнства та усиновлення - фото обкладинки книги
Інна Мірошниченко
410 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: м'яка
Танець недоумка - фото обкладинки книги
Ілларіон Павлюк
500 грн
Рік видання: 2019 Палітурка: тверда
Хризантема і меч - фото обкладинки книги
Рут Бенедикт
540 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Габсбурги. Злет і занепад володарів світу - фото обкладинки книги
Мартін Рейді
499 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Людина в пошуках справжнього сенсу - фото обкладинки книги
Віктор Франкл
200 грн
Рік видання: 2016 Палітурка: тверда, матова
Шоумен. У вирі вторгнення, яке шокувало світ і зробило з Володимира Зеленського лідера - фото обкладинки книги
Саймон Шустер
540 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Чого не вчать у школі. Відповіді на найважливіші питання в інфографіці - фото обкладинки книги
600 грн
Рік видання: 2020 Палітурка: м'яка
Homo Deus: A Brief History of Tomorrow - фото обкладинки книги
Ювал Ной Харарі
666 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: м'яка
Самознищення Європи: імміграція, ідентичність, іслам - фото обкладинки книги
Дуґлас Мюррей
460 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Запізно - фото обкладинки книги
Коллін Гувер
450 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Людина на перехресті. Роздуми про екзистенційний інтелект - фото обкладинки книги
Ігор Козловський
345 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда
Інші книги автора
Дитячі страви. 70 простих рецептів - фото обкладинки книги
Євген Клопотенко
600 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда
Святкові страви - фото обкладинки книги
Євген Клопотенко
600 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда
Зваблення їжею з українським смаком - фото обкладинки книги
Євген Клопотенко
601 грн
Рік видання: 2020 Палітурка: тверда
Зваблення їжею: 70 рецептів, які захочеться готувати - фото обкладинки книги
Євген Клопотенко
600 грн
Рік видання: 2019 Палітурка: тверда
Дитячі страви. 70 простих рецептів - фото обкладинки книги
Євген Клопотенко
440 грн
Рік видання: 2023
Святкові страви - фото обкладинки книги
Євген Клопотенко
440 грн
Рік видання: 2021
Зваблення їжею: 70 рецептів, які захочеться готувати - фото обкладинки книги
Євген Клопотенко
440 грн
Рік видання: 2019
Зваблення їжею з українським смаком - фото обкладинки книги
Євген Клопотенко
440 грн
Рік видання: 2020
Ukrainian Cuisine in 70 dishes - фото обкладинки книги
Євген Клопотенко
550 грн
Рік видання: 2021
The Authentic Ukrainian Kitchen - фото обкладинки книги
Євген Клопотенко
1 405 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Схожі товари
Дитячі страви. 70 простих рецептів - фото обкладинки книги
Євген Клопотенко
600 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда
Святкові страви - фото обкладинки книги
Євген Клопотенко
600 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда
Зваблення їжею з українським смаком - фото обкладинки книги
Євген Клопотенко
601 грн
Рік видання: 2020 Палітурка: тверда
Зваблення їжею: 70 рецептів, які захочеться готувати - фото обкладинки книги
Євген Клопотенко
600 грн
Рік видання: 2019 Палітурка: тверда
Ви дивилися
Князі Острозькі - фото обкладинки книги
Петро Кралюк, Ярослав Хаврук
20 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: м'яка, матова
Вхід до особистого кабінету
Увійти за допомогою:

Підпишіться на розсилку
і отримайте знижку 10%

Вкажіть, будь ласка, Вашу стать

Або

Я погоджуюсь з умовами використання персональних даних