| Автор | Аріф Більгін , Гюнай Кут , Гьонюль Паксой , Озге Саманджи |
| Видавництво | Фоліо |
| Рік видання | 2024 |
| Палітурка | тверда |
| Перекладачі | Мяхпуль Мірсалієва |
| ISBN | 978-617-5518-88-5 |
| Кількість сторінок | 432 |
| Мова | українська |
| Серія | Окреме видання |
| Розмір | 205 х 260 мм |
«Турецька кухня з багатовіковими рецептами» – це кулінарна книжка, яка демонструє гастрономічну спадщину Туреччини: багато наїдків та напоїв, які споконвіку вважалися стравами інших країн, насправді є турецькими. Рецепти м'ясних і рибних страв, надзвичайно смачних та оригінальних закусок, оцтів, туршу (солінь) й екзотичних десертів передають із покоління в покоління, доповнюючи та модернізуючи. Автори книжки підкреслюють, що їхня національна кухня є безвідходною, адже навіть залишки продуктів можна використати у приготуванні якоїсь іншої страви.
Підпишіться на розсилку
і отримайте знижку 10%