Ексклюзивні аудіокниги в новому застосунку:
Книжковий інтернет-магазин Наш Формат
Кол-центр працює щодня з 08:00 до 20:00
Побажання
Стюарт Фаррімонд

Книга «The Science of Cooking»

Артикул: 928744
Паперова 1 235 грн
Книга в наявності
Відправка: 04.11.2025
Goodreads
4.36
Наш Формат
5.0
Вподобайки
25
Характеристики
Автор Стюарт Фаррімонд
Видавництво Dorling Kindersley
Рік видання 2017
Палітурка тверда
ISBN 9780241229781
Кількість сторінок 256
Мова англійська
Розмір 220 x 260 мм
Категорія
Стюарт Фаррімонд - «The Science of Cooking»
Ціна
1 235 грн
+
-

До відділення "Нової пошти"

у Вашому місті

До відділення Укрпошти

у Вашому місті

Міжнародні відправлення

(авіа-транспортом або наземним шляхом)

Повернення товару

Відповідно до Постанови Кабінету Міністрів України від 19 березня 1994 р. №172, друковані видання належної якості обміну (поверненню) не підлягають.

Готівкою при отриманні

Банківською карткою VISA / MasterCard

Попередня дата відправки:
У вівторок (04.11.2025)
На книжкових полицях
Дивитись всі

Про що книга «The Science of Cooking» автора Стюарт Фаррімонд

Which vegetables should you eat raw? How do you make the perfect poached egg? And should you keep your eggs in the fridge? Food scientist Dr Stuart Farrimond answers all these questions - and many more like them - equipping you with the scientific know-how to take your cooking to new levels.

In The Science of Cooking, fundamental culinary concepts sit side-by-side with practical advice and step-by-step techniques, bringing food science out of the lab and into your kitchen. Find the answers to your cookery questions and get more out of recipes with intriguing chapters covering all major food types from meat, poultry and seafood, to grains, vegetables, and herbs.

Why does chocolate taste so good? Is it OK to reheat cooked rice? How do I cook the perfect steak or make succulent fish every time? Bestseller The Science of Cooking has the answers to your everyday cooking questions, as well as myth busting information on vegan diets and cholesterol. Perfect your cooking with practical instruction - and the science behind it.

"Out in time for Christmas, it's a belter! It really is." - BBC Radio 2 The Chris Evans Breakfast Show

Відгуки про книгу «The Science of Cooking»

Поділіться своїми враженнями!
Залиште свій відгук
Книгомани завжди мають свою точку зору і полюбляють ділитись нею. Залишайте відгуки та рецензії на цю книгу для майбутніх покупців. Заздалегідь дякуємо!
Будь ласка, оцініть даний товар!
Читачі найчастіше обирають
Джеймс Клавелл
749 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Закони дурості людської - фото обкладинки книги
Карло Чіполла
270 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Психологія грошей. Нетлінні уроки багатства, жадібності й щастя - фото обкладинки книги
Морган Хаузел
350 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда
Боб Вудворд
559 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Стенлі Туччі
360 грн
450 грн
-20%
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Атлант розправив плечі (комплект з трьох книг у футлярі) - фото обкладинки книги
Айн Ренд
1 490 грн
Рік видання: 2015 Палітурка: тверда, матова
Літо, коли помер Хікару. Том 1 - фото обкладинки книги
Мокумокурен
240 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: м'яка
Суперкомунікатори. Як знайти спільну мову зі скептиками, суддями і шпигунами - фото обкладинки книги
Чарльз Дюгіґґ
430 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
The Gates of Europe. A History of Ukraine - фото обкладинки книги
Сергій Плохій
641 грн
Рік видання: 2016 Палітурка: м'яка
Дерева - фото обкладинки книги
Персіваль Еверетт
490 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Thinking, Fast and Slow - фото обкладинки книги
Деніел Канеман
847 грн
Рік видання: 2012 Палітурка: м'яка
Mindset - Updated Edition: Changing The Way You think To Fulfil Your Potential - фото обкладинки книги
Керол Двек
812 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: м'яка
Essentialism: The Disciplined Pursuit of Less - фото обкладинки книги
Ґреґ Маккеон
784 грн
Рік видання: 2014
Роберт Гайнлайн
390 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
The Lean Startup: How Constant Innovation Creates Radically Successful Businesses - фото обкладинки книги
Ерік Ріс
767 грн
Рік видання: 2011
Чому зебри не страждають на виразку - фото обкладинки книги
Роберт Сапольскі
520 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Роберт Кійосакі
450 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Броньований розум. Бойовий стрес та психологія екстремальних ситуацій (оновл. вид.) - фото обкладинки книги
Костянтин (Valde) Ульянов
741 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Про свободу - фото обкладинки книги
Тімоті Снайдер
600 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Наша Європа - фото обкладинки книги
Оксана Забужко
420 грн
Рік видання: 2025
Володарі Doom - фото обкладинки книги
Девід Кушнер
450 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Чудернацька антикварна крамниця - фото обкладинки книги
Макура Курама
350 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Вибір - фото обкладинки книги
Едіт Еґер
530 грн
Рік видання: 2020 Палітурка: тверда
Сергій Плохій
440 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Дорослі діти емоційно незрілих батьків - фото обкладинки книги
Ліндсі К. Гібсон
360 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: м'яка
Буквар для дошкільнят: Читайлик - фото обкладинки книги
Василь Федієнко
220 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда, матова
Одержимість - фото обкладинки книги
А.С. Баєтт
560 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Сюзанна Коллінз
350 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Зелене світло - фото обкладинки книги
Метью Макконагі
501 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда
Іди туди, де страшно. І матимеш те, про що мрієш - фото обкладинки книги
Джим Лоулесс
330 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда, суперобкладинка
Анатомія Воїна: Дух, Шлях, Сила - фото обкладинки книги
Андрій Зелінський
440 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда
Запізно - фото обкладинки книги
Коллін Гувер
450 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Мирослав Кошик
560 грн
700 грн
-20%
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Олександр Терен
400 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Позивний «Хаос». Уроки лідерства від ексголови Пентагону - фото обкладинки книги
Джим Меттіс, Бінг Вест
420 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Літо, коли помер Хікару, Том 3 - фото обкладинки книги
Мокумокурен
240 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: м'яка
Homo Deus: A Brief History of Tomorrow - фото обкладинки книги
Ювал Ной Харарі
666 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: м'яка
Правила інвестування Воррена Баффета - фото обкладинки книги
Джеремі Міллер
521 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда
Zero to One: Notes on Start Ups, or How to Build the Future - фото обкладинки книги
Пітер Тіль
784 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: м'яка
Never Split the Difference: Negotiating as if Your Life Depended on It - фото обкладинки книги
Кріс Восс, Тал Раз
711 грн
Рік видання: 2017 Палітурка: м'яка
Велика енциклопедія для чомусика - фото обкладинки книги
450 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда
Книга-мандрівка. Україна - фото обкладинки книги
Ірина Тараненко, Юлія Курова, Марія Воробйова
901 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда, глянцева
Роберт Сапольскі
650 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда
Майстри масштабування. Неочевидні істини від найуспішніших підприємців світу (м'яка обкл.) - фото обкладинки книги
Рейд Гоффман, Джун Коен, Дерон Тріфф
399 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: м'яка
Стіни в моїй голові - фото обкладинки книги
Володимир Станчишин
320 грн
Рік видання: 2020 Палітурка: м'яка
Імператор Риму. Володар давньоримського світу - фото обкладинки книги
Мері Берд
601 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Я бачу, вас цікавить пітьма - фото обкладинки книги
Ілларіон Павлюк
600 грн
Рік видання: 2020 Палітурка: тверда
Джуді Муді. Частина 1 - фото обкладинки книги
Меґан МакДоналд
200 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда, матова
Самознищення Європи: імміграція, ідентичність, іслам - фото обкладинки книги
Дуґлас Мюррей
460 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Психологія впливу. Оновлене та розширене видання - фото обкладинки книги
Роберт Чалдині
460 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда
Встань і вбий першим. Таємна історія ліквідацій ворогів Ізраїлю - фото обкладинки книги
Ронен Берґман
690 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Як виграти інформаційну війну. Пропагандист, який перехитрив Гітлера - фото обкладинки книги
Пітер Померанцев
450 грн
Рік видання: 2025
Марія Матіос
300 грн
Твої гроші. Перші кроки до фінансової незалежності - фото обкладинки книги
Жак Жаб’є
280 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Бріанна Вест
280 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда
Ми знайдемо свого Марселя. Шлях до кар’єри, материнства та усиновлення - фото обкладинки книги
Інна Мірошниченко
410 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: м'яка
Бріанна Вест
350 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Генрі Форд
430 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Мова-меч. Як говорила радянська імперія - фото обкладинки книги
Євгенія Кузнєцова
651 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда
Літопис Сірого Ордену. Аркан вовків. Книга 1 (Видавництво Старого Лева) - фото обкладинки книги
Павло Дерев'янко
500 грн
Рік видання: 2025
Вхід до особистого кабінету
Увійти за допомогою:

Підпишіться на розсилку
і отримайте знижку 10%

Вкажіть, будь ласка, Вашу стать

Або

Я погоджуюсь з умовами використання персональних даних