Ексклюзивні аудіокниги в новому застосунку:
Книжковий інтернет-магазин Наш Формат
Кол-центр працює щодня з 08:00 до 20:00
Побажання
Джордан Майклмен, Закері Карлсен, Келсі Вротен

Книга «Нові кавові правила»

Артикул: 924319
Паперова 350 грн
Книга в наявності
Відправка: 06.09.2025
Goodreads
3.95
Наш Формат
5.0
1
Вподобайки
63
Характеристики
Автор Джордан Майклмен , Закері Карлсен , Келсі Вротен
Видавництво Видавництво Старого Лева
Рік видання 2021
Палітурка тверда
ISBN 978-617-679-891-0
Кількість сторінок 160
Мова українська
Серія Кулінарія
Розмір 130 х 180 мм
Категорія
Джордан Майклмен, Закері Карлсен, Келсі Вротен - «Нові кавові правила»
Ціна
350 грн
+
-

До відділення "Нової пошти"

у Вашому місті

До відділення Укрпошти

у Вашому місті

Міжнародні відправлення

(авіа-транспортом або наземним шляхом)

Самовивіз

Книгарня "Наш Формат" (провулок Алли Горської, 5А, Київ, Україна).

Повернення товару

Відповідно до Постанови Кабінету Міністрів України від 19 березня 1994 р. №172, друковані видання належної якості обміну (поверненню) не підлягають.

Готівкою при отриманні

Банківською карткою VISA / MasterCard

Забрати в книгарні "Наш Формат"
сьогодні до 20:00
РАЗОМ ДЕШЕВШЕ
Джордан Майклмен, Закері Карлсен, Келсі Вротен
350 грн
769 грн
810 грн
-5%
На книжкових полицях
Дивитись всі

Про що книга «Нові кавові правила» авторів Джордан Майклмен, Закері Карлсен, Келсі Вротен

Сучасний світ не мислить свого життя без кави. Її п’ють вдома до сніданку, під час ділових бранчів, у мандрах; каву смакують, про неї говорять з насолодою, створюють музеї кави та вдосконалюють її виробництво. У цій книжці зібрано 55 кавових правил та рекомендацій про основи варіння кави, її зберігання, а ще міфи про каву, різні цікавинки та особливості нової міжнародної культури виробництва і споживання кави. Автори, засновники популярного американського блогу Sprudge, впевнені, що книжка надихне до появи не однієї кавової ідеї, і сподіваються, що читач отримає від прочитання радість і насолоду — так само, як і від горнятка доброї кави.

Відгуки про книгу «Нові кавові правила»

Nastia Osidach 08.12.2021 11:00
Продовжую серію книжок про мій улюблений напій — каву. Цього разу я читала маленьку книжечку з дуже милими оригінальними ілюстраціями, інформацію в якій автори — засновники відомого блогу Sprudge — структурували у вигляді 55 кавових правил. Усі правила поділено на 4 розділи: "Кавові правила у всьому світі", "Правила в домашніх умовах", "Правила у кав'ярні" і "Правила нового майбутнього кави".
Хоча книжечка маленька, я спромоглася дізнатися з неї доволі-таки багато цікавого. Ось наприклад:
?Виявляється, існує такий рідкісний різновид кави (культивар, теж нове слово) — Вуш Вуш — що названий на честь селища в Ефіопії, поблизу якого виявлений. (Тут я зразу пішла гуглити, чи можна купити Вуш Вуш у нас, але на жаль, на жаль — немає його в нас).
? Шкірка кавових ягід, каскара, використовується як чай. ?
? Виявляється, кавомолку для домашнього використання варто вибирати не з ножами, а з жорнами. (Так кава краще мелеться.)
? Під час обсмажування кави відбувається реакція Маяра. (Я не знала, що то таке, тому гуглила, що й вам раджу.)
? Розчинна кава — це заварена кава, яку дегідратували і перетворили в порошок. (Може, це вже всі навколо знають, он мій чоловік знав, але для мене то було відкриття.)
? Виявляється, можна зробити напій наполовину з фільтр-кави, наполовину з еспресо — він називається "ред ай" (здається, я розумію чому).
? Ще я нарешті свідомила різницю між барменом і бариста. (Не кидайте в мене капцями.)
? Автори не радять пробувати каву Копі Лувак, бо вона несмачна, але якщо ви дізнаєтеся, як її виготовляють, то навряд чи захочете пробувати самі, тож просто повірте на слово...
Автори не раз наголошують, що історія кави далеко не така тепла і затишна, як нам зараз уявляється, і тісно пов'язана з колоніалізмом. Про це я якось напишу окремий відгук. ? Але зараз у цьому процесі присутньо багато творчості і майстерності, ми вчимося цінувати всіх, хто докладається до виготовлення кави — починаючи від фермерів і закінчуючи бариста. Ми вчимося цінувати унікальні смаки і аромати кави, вирощеної в різноманітних місцях світу, а автори нас заохочують пробувати це розмаїття і обирате те, що найбільше до вподоби.
А далі читайте вже самі. ?
Книжечка містить мало тексту і гарні малюнки, дуже гарне видання, тож від читання отримуєш ще й естетичне задоволення. Єдиний недолік — потрібно було трохи докладати зусиль, щоб тримати книжечку розгорнутою, бо видання міцно переплетене, однак це не надто суттєвий недолік.
Відповісти
Залиште свій відгук
Книгомани завжди мають свою точку зору і полюбляють ділитись нею. Залишайте відгуки та рецензії на цю книгу для майбутніх покупців. Заздалегідь дякуємо!
Будь ласка, оцініть даний товар!
Читачі найчастіше обирають
Коллін Гувер
450 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Дерева - фото обкладинки книги
Персіваль Еверетт
490 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Під тінню Сатурна. Чоловічі психічні травми та їхнє зцілення - фото обкладинки книги
Джеймс Холліс
420 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: м'яка
Nexus : A Brief History of Information Networks from the Stone Age to AI - фото обкладинки книги
Ювал Ной Харарі
972 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: м'яка
Роберт Сапольскі
470 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Веріті: Ексклюзивне видання - фото обкладинки книги
Коллін Гувер
600 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда
Маїсові люди - фото обкладинки книги
Міґель Анхель Астуріас
600 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Ми знайдемо свого Марселя. Шлях до кар’єри, материнства та усиновлення - фото обкладинки книги
Інна Мірошниченко
410 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: м'яка
Стратегія людини: від думок до дії - фото обкладинки книги
Ігор Козловський
565 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Ґреґ Маккеон
430 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда
Правила інвестування Воррена Баффета - фото обкладинки книги
Джеремі Міллер
521 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда
Lonely Castle in the Mirror - фото обкладинки книги
Мідзукі Цудзімура
512 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: м'яка
Встань і вбий першим. Таємна історія ліквідацій ворогів Ізраїлю - фото обкладинки книги
Ронен Берґман
690 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Броньований розум. Бойовий стрес та психологія екстремальних ситуацій (оновл. вид.) - фото обкладинки книги
Костянтин (Valde) Ульянов
741 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Малечі про інтимні речі (оновл. вид.) - фото обкладинки книги
Юлія Ярмоленко
380 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Homo Deus: A Brief History of Tomorrow - фото обкладинки книги
Ювал Ной Харарі
666 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: м'яка
Вівці цілі - фото обкладинки книги
Євгенія Кузнєцова
350 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Застеляйте ліжко. Дрібниці, які можуть змінити ваше життя, а можливо, і світ - фото обкладинки книги
Вільям Г. Макрейвен
300 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда
Behave: The Biology of Humans at Our Best and Worst - фото обкладинки книги
Роберт Сапольскі
666 грн
Рік видання: 2018 Палітурка: м'яка
Мері Берд
601 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Мартін Рейді
499 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Zero to One: Notes on Start Ups, or How to Build the Future - фото обкладинки книги
Пітер Тіль
666 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: м'яка
Надзвичайна гостинність. Як перевершити очікування клієнтів - фото обкладинки книги
Вілл Ґідера
430 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Атлант розправив плечі (комплект з трьох книг у футлярі) - фото обкладинки книги
Айн Ренд
1 490 грн
Рік видання: 2015 Палітурка: тверда, матова
Самознищення Європи: імміграція, ідентичність, іслам - фото обкладинки книги
Дуґлас Мюррей
460 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Джеймс Клір
400 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда
Never Split the Difference: Negotiating as if Your Life Depended on It - фото обкладинки книги
Кріс Восс, Тал Раз
562 грн
Рік видання: 2017 Палітурка: м'яка
Мокумокурен
240 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: м'яка
Джуді Муді. Частина 1 - фото обкладинки книги
Меґан МакДоналд
200 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда, матова
Наша Європа - фото обкладинки книги
Оксана Забужко
420 грн
Рік видання: 2025
Володарі Doom - фото обкладинки книги
Девід Кушнер
450 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Про свободу - фото обкладинки книги
Тімоті Снайдер
600 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Командування. Політики військових операцій від Кореї до України - фото обкладинки книги
Лоуренс Фрідман
541 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Бріанна Вест
280 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда
Thinking, Fast and Slow - фото обкладинки книги
Деніел Канеман
767 грн
Рік видання: 2012 Палітурка: м'яка
Сліди на дорозі - фото обкладинки книги
Валерій Маркус (Ананьєв)
370 грн
Рік видання: 2018 Палітурка: тверда
Шоумен. У вирі вторгнення, яке шокувало світ і зробило з Володимира Зеленського лідера - фото обкладинки книги
Саймон Шустер
540 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Отрута на будь-який смак. 11 смертельних речовин і вбивці, що їх застосували - фото обкладинки книги
Ніл Бредбері
430 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Анатомія Воїна: Дух, Шлях, Сила - фото обкладинки книги
Андрій Зелінський
440 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда
Позивний «Хаос». Уроки лідерства від ексголови Пентагону - фото обкладинки книги
Джим Меттіс, Бінг Вест
420 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Майстри масштабування. Неочевидні істини від найуспішніших підприємців світу (м'яка обкл.) - фото обкладинки книги
Рейд Гоффман, Джун Коен, Дерон Тріфф
399 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: м'яка
Танець недоумка - фото обкладинки книги
Ілларіон Павлюк
500 грн
Рік видання: 2019 Палітурка: тверда
Start With Why: How Great Leaders Inspire Everyone To Take Action - фото обкладинки книги
Саймон Сінек
601 грн
Рік видання: 2011 Палітурка: м'яка
Карл Ольсберґ
360 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Щоденник слабака. Книга 1 - фото обкладинки книги
Джеф Кінні
350 грн
Рік видання: 2016 Палітурка: тверда, матова
The Gates of Europe. A History of Ukraine - фото обкладинки книги
Сергій Плохій
609 грн
Рік видання: 2016 Палітурка: м'яка
Я бачу, вас цікавить пітьма - фото обкладинки книги
Ілларіон Павлюк
600 грн
Рік видання: 2020 Палітурка: тверда
Atomic Habits: An Easy and Proven Way to Build Good Habits and Break Bad Ones - фото обкладинки книги
Джеймс Клір
921 грн
Рік видання: 2018 Палітурка: м'яка
Зелене світло - фото обкладинки книги
Метью Макконагі
501 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда
Людина на перехресті. Роздуми про екзистенційний інтелект - фото обкладинки книги
Ігор Козловський
345 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда
Закони дурості людської - фото обкладинки книги
Карло Чіполла
250 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Чого не вчать у школі. Відповіді на найважливіші питання в інфографіці - фото обкладинки книги
600 грн
Рік видання: 2020 Палітурка: м'яка
Суперкомунікатори. Як знайти спільну мову зі скептиками, суддями і шпигунами - фото обкладинки книги
Чарльз Дюгіґґ
390 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Психологія впливу. Оновлене та розширене видання - фото обкладинки книги
Роберт Чалдині
400 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда
Вибір - фото обкладинки книги
Едіт Еґер
530 грн
Рік видання: 2020 Палітурка: тверда
Essentialism: The Disciplined Pursuit of Less - фото обкладинки книги
Ґреґ Маккеон
719 грн
Рік видання: 2014
Книга-мандрівка. Україна - фото обкладинки книги
Ірина Тараненко, Юлія Курова, Марія Воробйова
901 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда, глянцева
Стіни в моїй голові - фото обкладинки книги
Володимир Станчишин
320 грн
Рік видання: 2020 Палітурка: м'яка
7 звичок високоефективних підлітків - фото обкладинки книги
Шон Кові
300 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда, матова
Стенлі Туччі
450 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Вхід до особистого кабінету
Увійти за допомогою:

Підпишіться на розсилку
і отримайте знижку 10%

Вкажіть, будь ласка, Вашу стать

Або

Я погоджуюсь з умовами використання персональних даних