Ексклюзивні аудіокниги в новому застосунку:
Книжковий інтернет-магазин Наш Формат
Кол-центр працює щодня з 08:00 до 20:00
Побажання
Огастін Седжевік

Книга «Каваленд. Хто, як і навіщо винайшов ваш улюблений напій. М'яка обкладинка»

Артикул: 924879
Паперова 399 грн
Книга в наявності
Відправка: 09.08.2025
Goodreads
3.59
Наш Формат
4.7
2
Вподобайки
44
Характеристики
Автор Огастін Седжевік
Видавництво Лабораторія
Рік видання 2021
Палітурка м'яка
Оригінальна назва Coffeeland. One Man's Dark Empire And The Making Of Our Favorite Drug
Перекладачі Микола Климчук
ISBN 9786177965267
Мова українська
Розмір 145 х 215 мм
Категорія
Огастін Седжевік - «Каваленд. Хто, як і навіщо винайшов ваш улюблений напій. М'яка обкладинка»
Ціна
399 грн
+
-

До відділення "Нової пошти"

у Вашому місті

До відділення Укрпошти

у Вашому місті

Міжнародні відправлення

(авіа-транспортом або наземним шляхом)

Самовивіз

Книгарня "Наш Формат" (провулок Алли Горської, 5А, Київ, Україна).

Повернення товару

Відповідно до Постанови Кабінету Міністрів України від 19 березня 1994 р. №172, друковані видання належної якості обміну (поверненню) не підлягають.

Готівкою при отриманні

Банківською карткою VISA / MasterCard

Забрати в книгарні "Наш Формат"
сьогодні до 20:00

Про що книга «Каваленд. Хто, як і навіщо винайшов ваш улюблений напій. М'яка обкладинка» автора Огастін Седжевік Coffeeland. One Man's Dark Empire And The Making Of Our Favorite Drug

У XX столітті один англійський торговець Джеймс Гілл хитрістю і жорстокістю зміг побудувати цілу кавову імперію в Республіці Ель-Сальвадор. Як йому це вдалося? Цю фантастичну і маловідому історію розповідає автор цієї книжки, дослідник історії їжі, роботи та капіталізму, учасник Гарвардського наукового «Проєкту з вивчення справедливості, добробуту та економіки» Огастін Седжевік. Він показує, як ми щодня п’ємо каву і навіть не замислюємося, в яких умовах її могло бути зібрано і змелено. На плантаціях Джеймса Гілла панували нелюдські умови — кава стала майже символом капіталізму, тож людям, які знаходилися в підпорядкуванні власника плантації, доводилося працювати ще більше і потужніше.

Ця історія фактично пояснить читачам макроекономічні, соціальні та політичні процеси на цілком звичному і наочному прикладі — процесі вирощування кавових зерен.

Про автора

Огастін Седжевік - викладач історії та культури Америки в Міському університеті Нью-Йорка.

Чим хороша ця книжка:

- Кава набула популярності й перетворилася на необхідний атрибут сучасного суспільства усього за 200 років. І цю історію становлення її як надзвичайно поширеного фактично наркотику мало хто знає. А особливо любителям кави мало відомо про жорстокість, яка панувала на кавових плантаціях, і про Джеймса Гілла, засновника однієї з перших кавових династій у XX столітті.

- У книзі стільки перипетій, що часом забуваєш, що читаєш не про наркобаронів, а про виробників звичайної, здавалося б, кави.

Відгуки про книгу «Каваленд. Хто, як і навіщо винайшов ваш улюблений напій. М'яка обкладинка»

Nastia Osidach 08.12.2021 11:00
Одразу мушу сказати (щоб і вас застерегти), що треба уважно читати анотацію до цієї книжки. Я собі уявляла, що це буде така тепла історія про каву (насправді такою виявилася книжка з мого попереднього відгуку), але в підзаголовку до книжки англійською написано: "One Man's Dark Empire and the Making of Our Favorite Drug" ("темна імперія одного чоловіка і виготовлення нашого улюбленого наркотику"). Ключові слова: "dark empire".
Центральною темою книжки є розповідь про те, як англієць Джеймс Гіл наприкінці 19-го століття потрапив до Сальвадору, "схопив" тренд і організував кавову плантацію. Саме з цього почалася його кавова імперія: згодом Гіл скупив багато навколишніх плантацій, усе життя експериментував з кавовими сортами і вирощуванням кави і, як міг, визискував своїх робітників. І хоча розповідь періодично скаче до інших регіонів світу, саме до історії кавової імперії Гіла і того, наскільки тісно вона переплелася з історією Сальвадору, ми раз у раз повертаємося до самого кінця книжки.
Варто зауважити, що в книжці йдеться не лише про каву. Автор розмірковує про тодішні методи ведення праці (зрештою повертаючись до того, як саме вони вплинули на організацію роботи на кавових плантаціях), про тогочасну теорію енергії, згадуються теорії Маркса і Енгельса (лишень уявіть обличчя моєї мами, коли у відповідь на запитання "І про що саме ти зараз читаєш?", я неуважно відповіла: "Про те, як Ленін відвідав лондонську бібліотеку, щоб зрозуміти, чому не вдалася революція 1907 року"). Протягом розповіді Сальвадор, як і багато інших країн того часу, переживає робітничу революцію, яка була жорстоко придушена (попередження: деякі образи з цієї частини книжки можуть вас засмутити).
У мене склалося враження, що готуючи цю книжку, автор начитався на дуже багато споріднених тем і вирішив усі свої знахідки викласти в цій книжці. Через це місцями я зовсім збивалася з думки про те, а де ж саме в оповіді про кавову імперію Гіла ми зараз перебуваємо. Наприклад, посередині якогось розділу може виринути історія про американського журналіста, який написав книжку про каву. Наче й про той предмет, але стосунку до нашої основної оповіді має ну геть мало.
Ви точно дізнаєтеся з книжки і цікаві історії про речі, які ми сприймаємо як належне, — наприклад, про те, як виникла наша славнозвісна "перерва на каву" (підказка: після цих перерв робітники на фабриках працювали ефективніше, тож роботодавцям виплачувалося поїти їх безплатною дешевою кавою).
Загалом книжка змушує серйозно задуматися над тим, наскільки кривавою була історія напою, що ним ми так спокійно насолоджуємося зараз і який має для нас такі позитивні асоціації; що зважаючи на те, скільки праці необхідно вкласти у вирощування й обробку кави, вона просто не може бути дешевою. Вчить цінувати те, що ми щоранку наливаємо у свої горнятка.
Відповісти
Белякова Лариса 16.11.2021 15:11
Любите каву? Значить, ця книга для вас. Людство п'є каву всього 200 років, але це один із найулюбленіших напоїв, принаймні моїх. Ви навіть не уявляєте, як важко вирощувалися та оброблялися ваші улюблені зерна кави. Наливайте чашку кави та читайте цікаву книгу. Смачного. «Дякую бібліотеці Центральна бібліотека ім. М.Л.Кропивницького м. Миколаїв» Відповісти
Залиште свій відгук
Книгомани завжди мають свою точку зору і полюбляють ділитись нею. Залишайте відгуки та рецензії на цю книгу для майбутніх покупців. Заздалегідь дякуємо!
Будь ласка, оцініть даний товар!
Читачі найчастіше обирають
Без компромісів. Чесна історія нашого футболу - фото обкладинки книги
Олег Лужний, Роман Бебех
430 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: м'яка
Homo Deus: A Brief History of Tomorrow - фото обкладинки книги
Ювал Ной Харарі
666 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: м'яка
Бріанна Вест
280 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда
План Маршалла. Світанок Холодної війни - фото обкладинки книги
Бенн Стайл
651 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Lonely Castle in the Mirror - фото обкладинки книги
Мідзукі Цудзімура
512 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: м'яка
Стратегія людини: від думок до дії - фото обкладинки книги
Ігор Козловський
565 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Шептуха - фото обкладинки книги
Тамара Горіха Зерня
500 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Mindset - Updated Edition: Changing The Way You think To Fulfil Your Potential - фото обкладинки книги
Керол Двек
703 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: м'яка
101 есей, який змінить ваше мислення - фото обкладинки книги
Бріанна Вест
350 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда
Гезард Лі
450 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Жінки, що біжать з вовками. Жіночий архетип у міфах та легендах - фото обкладинки книги
Клариса Пінкола Естес
590 грн
Рік видання: 2019 Палітурка: тверда
Behave: The Biology of Humans at Our Best and Worst - фото обкладинки книги
Роберт Сапольскі
666 грн
Рік видання: 2018 Палітурка: м'яка
Чого не вчать у школі. Відповіді на найважливіші питання в інфографіці - фото обкладинки книги
600 грн
Рік видання: 2020 Палітурка: м'яка
Іди туди, де страшно. І матимеш те, про що мрієш - фото обкладинки книги
Джим Лоулесс
330 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда, суперобкладинка
Трубадури імперії. Російська література і колоніалізм - фото обкладинки книги
Ева Томпсон
420 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда
На мінному полі пам'яті. Щоденники, есеї, оповідання - фото обкладинки книги
Максим «Далі» Кривцов
550 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда, суперобкладинка
Як Україна втрачала Донбас - фото обкладинки книги
Денис Казанський, Марина Воротинцева
479 грн
Рік видання: 2020 Палітурка: тверда
Бріанна Вест
350 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Сліди на дорозі - фото обкладинки книги
Валерій Маркус (Ананьєв)
370 грн
Рік видання: 2018 Палітурка: тверда
Вівці цілі - фото обкладинки книги
Євгенія Кузнєцова
350 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Never Split the Difference: Negotiating as if Your Life Depended on It - фото обкладинки книги
Кріс Восс, Тал Раз
562 грн
Рік видання: 2017 Палітурка: м'яка
Роберт Сапольскі
470 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Винайдення влади. Королі, папи і розквіт Заходу - фото обкладинки книги
Брюс Буено де Мескіта
479 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Шоумен. У вирі вторгнення, яке шокувало світ і зробило з Володимира Зеленського лідера - фото обкладинки книги
Саймон Шустер
540 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Правила інвестування Воррена Баффета - фото обкладинки книги
Джеремі Міллер
521 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда
Зелене світло - фото обкладинки книги
Метью Макконагі
501 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда
Катананхе - фото обкладинки книги
Софія Андрухович
415 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда, суперобкладинка
Суперкомунікатори. Як знайти спільну мову зі скептиками, суддями і шпигунами - фото обкладинки книги
Чарльз Дюгіґґ
390 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: тверда
Броньований розум. Бойовий стрес та психологія екстремальних ситуацій (оновл. вид.) - фото обкладинки книги
Костянтин (Valde) Ульянов
741 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Роберт Сапольскі
650 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда
Джеймс Клір
400 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда
Танець недоумка - фото обкладинки книги
Ілларіон Павлюк
500 грн
Рік видання: 2019 Палітурка: тверда
Застеляйте ліжко. Дрібниці, які можуть змінити ваше життя, а можливо, і світ - фото обкладинки книги
Вільям Г. Макрейвен
300 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда
Essentialism: The Disciplined Pursuit of Less - фото обкладинки книги
Ґреґ Маккеон
719 грн
Рік видання: 2014
Ґреґ Маккеон
430 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда
The Lean Startup: How Constant Innovation Creates Radically Successful Businesses - фото обкладинки книги
Ерік Ріс
767 грн
Рік видання: 2011
За Перекопом є земля. Кримський роман - фото обкладинки книги
Анастасія Левкова
449 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда
Джуді Муді. Частина 1 - фото обкладинки книги
Меґан МакДоналд
200 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда, матова
Тореадори з Васюківки - фото обкладинки книги
Всеволод Нестайко
300 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда, глянцева
Atomic Habits: An Easy and Proven Way to Build Good Habits and Break Bad Ones - фото обкладинки книги
Джеймс Клір
921 грн
Рік видання: 2018 Палітурка: м'яка
Малечі про інтимні речі (оновл. вид.) - фото обкладинки книги
Юлія Ярмоленко
380 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Самознищення Європи: імміграція, ідентичність, іслам - фото обкладинки книги
Дуґлас Мюррей
460 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Дорослі діти емоційно незрілих батьків - фото обкладинки книги
Ліндсі К. Гібсон
360 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: м'яка
Себастьян Юнґер
330 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда
Суперсили для мозку - фото обкладинки книги
Ваутер де Йонґ
250 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда
7 звичок високоефективних підлітків - фото обкладинки книги
Шон Кові
300 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда, матова
Людина в пошуках справжнього сенсу - фото обкладинки книги
Віктор Франкл
170 грн
Рік видання: 2016 Палітурка: тверда, матова
Позивний «Хаос». Уроки лідерства від ексголови Пентагону - фото обкладинки книги
Джим Меттіс, Бінг Вест
420 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Мова-меч. Як говорила радянська імперія - фото обкладинки книги
Євгенія Кузнєцова
651 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда
Атлант розправив плечі (комплект з трьох книг у футлярі) - фото обкладинки книги
Айн Ренд
1 490 грн
Рік видання: 2015 Палітурка: тверда, матова
Стіни в моїй голові - фото обкладинки книги
Володимир Станчишин
320 грн
Рік видання: 2020 Палітурка: м'яка
Щоденник слабака. Книга 1 - фото обкладинки книги
Джеф Кінні
350 грн
Рік видання: 2016 Палітурка: тверда, матова
Чеснота егоїзму - фото обкладинки книги
Айн Ренд
370 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: тверда
Пес на ім'я Мані, або Абетка грошей - фото обкладинки книги
Бодо Шефер
280 грн
Рік видання: 2014 Палітурка: тверда, матова
Купи собі той довбаний букет: та інші способи зібратися докупи від тієї, кому вдалось - фото обкладинки книги
Тара Шустер
558 грн
Рік видання: 2020 Палітурка: тверда
Nexus : A Brief History of Information Networks from the Stone Age to AI - фото обкладинки книги
Ювал Ной Харарі
972 грн
Рік видання: 2024 Палітурка: м'яка
The Gates of Europe. A History of Ukraine - фото обкладинки книги
Сергій Плохій
562 грн
Рік видання: 2016 Палітурка: м'яка
Ми знайдемо свого Марселя. Шлях до кар’єри, материнства та усиновлення - фото обкладинки книги
Інна Мірошниченко
410 грн
Рік видання: 2025 Палітурка: м'яка
Thinking, Fast and Slow - фото обкладинки книги
Деніел Канеман
767 грн
Рік видання: 2012 Палітурка: м'яка
Лицар свободи - фото обкладинки книги
Джохар Дудаєв
347 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда
Схожі товари
Каваленд. Хто, як і навіщо винайшов ваш улюблений напій. Тврда обкладинка - фото обкладинки книги
Огастін Седжевік
599 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда
Ви дивилися
New Total English Starter Workbook  + Key + CD (робочий зошит) - фото обкладинки книги
Джонатан Біграв
730 грн
Рік видання: 2012 Палітурка: м'яка, матова
English in Mind Combo Starter A-B 2nd Edition. Teacher's Book - фото обкладинки книги
Герберт Пухта, Джефф Стренкс
455 грн
Рік видання: 2012 Палітурка: м'яка
Вхід до особистого кабінету
Увійти за допомогою:

Підпишіться на розсилку
і отримайте знижку 10%

Вкажіть, будь ласка, Вашу стать

Або

Я погоджуюсь з умовами використання персональних даних