Передзамовлення Наш формат
Інтернет-магазин Наш формат
Безкоштовна доставка

Безкоштовна доставка

Доставка здійснюється від 750 грн. за умови попередньої оплати замовлення

Автор Олена Костюкович
Видавництво Фоліо
Рік видання 2015
Палітурка тверда, матова
ISBN 978-966-03-6927-6
Кількість сторінок 431
Мова українська
Категорія Кулінарія. Напої
Артикул 702720
Всі характеристики
Книга «Їжа. Італійське щастя» Олена Костюковичf

Книга «Їжа. Італійське щастя» Олена Костюкович

Рейтинг: 4.7

Тип книги

200 грн
Немає в наявності

Повернення товару

Відповідно до Постанови Кабінету Міністрів України від 19 березня 1994 р. №172, друковані видання належної якості обміну (поверненню) не підлягають.

Доставка

Безкоштовна доставка від 750 грн за умови попередньої оплати. Детальніше про доставку

Оплата

Готівкою при отриманні
Карткою онлайн
Безготівковий розрахунок

Опис

У 2006 році у Москві та Італії одночасно вийшла книжка Олени Костюкович "Їжа. Італійське щастя", що тоді ж була нагороджена в Москві премією Союзу рестораторів, а в Італії - премією союзу книготорговців "Банкарелла". Цей твір було опубліковано в 13 країнах: Китаї, Сербії, США, Канаді, Австралії, Великій Британії, Іспанії та інших. В Україні книжка виходить уперше. До українського видання автором було написано спеціальну передмову, перероблено текст, внесені оновлені дані.

Ця книжка, матеріал до якої збирався протягом 10 років у всіх регіонах країни, знайомить читачів з італійською кухнею. Автор описує тисячі наїдків, напоїв, приправ (лише до одного виду спагеті - їх більше ста!), страв, рецепт виготовлення яких змінюється в кожної з 20 областей Італії. Це своєрідна кулінарна подорож не тільки з півночі до півдня країни, "від Гомера до фаст-фуду", але й цікава розповідь про секрети середземноморської дієти, давні рецепти, про кулінарний календар, еротизм італійської кухні. Окрему частину книги займають глосарії, таблиці, класифікації і специфікації продуктів, що використовуються в італійській кухні. Але це видання не тільки про їжу, воно про країну, про її культуру, свідченням чого є включені до нього численні відгуки видатних людей про кулінарні традиції Італії, нерозривно пов'язані з культурою країни. Книжка призначена тим, хто вивчає Італію, і допоможе зрозуміти країну та її людей через універсальний кулінарний код.

Згорнути

Відгуки Новий

Поділіться своїми враженнями!
Залиште свій відгук

Оцінка

Схожі товари

Вікторія Мельник

Чизкейк всередині. Складні...
261 грн
Рік видання: 2018 Палітурка: тверда Відправка: 02.05.2019

Стівен Р. Ґандрі

Рослинний парадокс....
452 грн
Рік видання: 2019 Палітурка: тверда Відправка: 02.05.2019

Девід Лебовіц

Солодке життя в Парижі
165 грн
Рік видання: 2018 Палітурка: тверда Відправка: 02.05.2019

Олексій Мустафін

Hot Story. Неймовірні...
238 грн
Рік видання: 2018 Палітурка: тверда Відправка: 02.05.2019

Леся Кравецька

Львівські пляцки, сирники,...
115 грн
Рік видання: 2018 Палітурка: тверда Відправка: 03.05.2019

Леся Кравецька

Україна від свята до свята....
131 грн
Рік видання: 2018 Палітурка: тверда Відправка: 02.05.2019
Готуємо смачно. Колекція...
135 грн
Рік видання: 2018 Палітурка: тверда Відправка: 02.05.2019
Український святковий стіл....
145 грн
Рік видання: 2018 Палітурка: тверда Відправка: 02.05.2019
Мультиварка. Найкращі...
149 грн
Рік видання: 2018 Палітурка: тверда Відправка: 03.05.2019

Сюзанна Ленцер, Енн Баррел

Підкори свою кухню....
357 грн
Рік видання: 2018 Палітурка: тверда Відправка: 02.05.2019