Книжковий інтернет-магазин Наш Формат
Безкоштовна доставка

Безкоштовна доставка замовлень від 500 грн.

Побажання
Олена Костюкович

Книга «Їжа. Італійське щастя»

Тип книги:

Паперова 200 грн
Рейтинг: 4.7
Немає в наявності
Характеристики
Автор Олена Костюкович
Видавництво Фоліо
Рік видання 2015
Палітурка тверда, матова
ISBN 978-966-03-6927-6
Кількість сторінок 431
Мова українська
Категорії Кулінарія. Напої Подарункові видання. Альбоми
Артикул 702720
Олена Костюкович - «Їжа. Італійське щастя»
Ціна
200 грн

Готівкою при отриманні

Банківською карткою VISA / MasterCard

LiqPay (Приват24)

Доставка:
Безкоштовна доставка замовлень від 500 грн.

Про що книга «Їжа. Італійське щастя» автора Олена Костюкович

У 2006 році у Москві та Італії одночасно вийшла книжка Олени Костюкович "Їжа. Італійське щастя", що тоді ж була нагороджена в Москві премією Союзу рестораторів, а в Італії - премією союзу книготорговців "Банкарелла". Цей твір було опубліковано в 13 країнах: Китаї, Сербії, США, Канаді, Австралії, Великій Британії, Іспанії та інших. В Україні книжка виходить уперше. До українського видання автором було написано спеціальну передмову, перероблено текст, внесені оновлені дані.

Ця книжка, матеріал до якої збирався протягом 10 років у всіх регіонах країни, знайомить читачів з італійською кухнею. Автор описує тисячі наїдків, напоїв, приправ (лише до одного виду спагеті - їх більше ста!), страв, рецепт виготовлення яких змінюється в кожної з 20 областей Італії. Це своєрідна кулінарна подорож не тільки з півночі до півдня країни, "від Гомера до фаст-фуду", але й цікава розповідь про секрети середземноморської дієти, давні рецепти, про кулінарний календар, еротизм італійської кухні. Окрему частину книги займають глосарії, таблиці, класифікації і специфікації продуктів, що використовуються в італійській кухні. Але це видання не тільки про їжу, воно про країну, про її культуру, свідченням чого є включені до нього численні відгуки видатних людей про кулінарні традиції Італії, нерозривно пов'язані з культурою країни. Книжка призначена тим, хто вивчає Італію, і допоможе зрозуміти країну та її людей через універсальний кулінарний код.

Згорнути

Відгуки Новий

Поділіться своїми враженнями!
Залиште свій відгук
Книгомани завжди мають свою точку зору і полюбляють ділитись нею. Залишайте відгуки та рецензії на цю книгу для майбутніх покупців. Заздалегідь дякуємо!
Будь ласка, оцініть даний товар!
Схожі товари

Ієн Таттерсол, Роб Десол

Пиво: історія і наука
285 грн
Рік видання: 2020 Палітурка: тверда

Ліса Москоні

Їжа для мозку. Наука розумного...
195 грн
Рік видання: 2019 Палітурка: тверда

Антоніо Ґарсія Мартінес, Б'янка Боскер, Крістофер Макдуґал

Для нестримних
558 грн
620 грн
-10%
Рік видання: 2018 Палітурка: тверда

Б'янка Боскер

Схиблені на вині. Мандрівка у...
195 грн
Рік видання: 2018 Палітурка: тверда

Едгар Петі

Бограч та інші страви від бетяра
120 грн
Рік видання: 2019 Палітурка: тверда

Євген Клопотенко

Зваблення їжею: 70 рецептів, які...
300 грн
Рік видання: 2019 Палітурка: тверда

Маріна Філіппеллі

200 Wok Recipes
213 грн
Рік видання: 2009 Палітурка: м'яка

Річард Берд

200 Veg-Growing Basics
213 грн
Рік видання: 2009 Палітурка: м'яка

Деніз Смарт

200 Ten-Minute Meals
213 грн
Рік видання: 2013 Палітурка: м'яка

Емма Льюїс

200 Tapas & Spanish Dishes
213 грн
Рік видання: 2014 Палітурка: м'яка
Вхід до особистого кабінету
Увійти за допомогою:

Підпишіться на розсилку
і отримайте знижку 10%

Вкажіть, будь ласка, Вашу стать

Або

Я погоджуюсь з умовами використання персональних даних