Книга «Бограч та інші страви від бетяра»

Закарпатська кухня — вона для всіх!

Це щось особливе... Це те, чого ви точно ніколи не куштували... І навіть не чули!

Екзотичні витребеньки? Заморські смаколики? Та де там. Це все про рідну українську кухню. Про ті традиційні та оригінальні рецепти, яких ви не знайдете на сторінках популярних кулінарних книжок. Водночас ці страви здатні вразити, приголомшити та здивувати навіть найвибагливішого споживача. Ці страви — для родинного кола, але з ресторанним шиком. Делікатеси закарпатської кухні, з химерними назвами та фантастичні на смак. Таких ви не скуштуєте ніде, бо вони — по секрету від бетяра. А бетярі знаються на смачненькому, запевняємо!

Бограч-гуляш

Чірке «Папрікаш»

Гомбовці зі сливами

Кролик у вині

Голубці по-закарпатськи

Кремзлики зі сметаною

Про автора:

Едгар Петі — популярний український фуд-фотограф, автор кулінарного блогу Betyr Grill та невтомний шукач смачного ексклюзива. Він чудово знає, як приготувати шедевр і як провести фотосесію, гідну цього кулінарного витвору.