| Автор | Маріанна Душар , Ігор Лильо |
| Видавництво | Видавництво Старого Лева |
| Рік видання | 2023 |
| Палітурка | тверда |
| ISBN | 978-966-448-077-9 |
| Кількість сторінок | 488 |
| Мова | українська |
| Розмір | 165 х 215 мм |
Книга розповідає про культуру та гастрономічні вподобання найвідоміших аристократичних родів Галичини наприкінці ХІХ — початку ХХ століть. Культура кухні, застільної бесіди, звичаїв соціальної групи, що вже практично зникла з мапи Східної Європи, опинились у центрі уваги авторів. Оригінальні методи дослідження, застосовані під час її написання, дозволять не лише спробувати високу галицьку кухню на смак, а й відчути себе частиною незвичайної епохи та її людей.
Підпишіться на розсилку
і отримайте знижку 10%