Книжковий інтернет-магазин Наш Формат
Безкоштовна доставка

Безкоштовна доставка замовлень від 500 грн.

Побажання
Колін Гармон

Книга «Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee»

Тип книги:

Паперова 136 грн
Рейтинг: 5.0
Передпродаж
Відправка: 19.04.2021
Характеристики
Автор Колін Гармон
Видавництво Наш Формат
Рік видання 2021
Оригінальна назва What I Know About Running Coffee Shops by Colin Harmon
Перекладачі Олена Любенко
ISBN 978-617-7866-72-4
Кількість сторінок 264
Мова українська
Категорії Маркетинг. Реклама та PR Бізнес Підприємництво Готуються до друку
Артикул 709420
Колін Гармон - «Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee»
Ціна
195 грн
136 грн
+
-

Кур’єрська доставка в межах Києва

(окрім Столичного Шосе)

До відділення "Нової пошти"

у Вашому місті

До відділення Укрпошти

у Вашому місті

До відділення Justin

у Вашому місті

Міжнародні відправлення

(авіа-транспортом або наземним шляхом)

Самовивіз

Склад, пр. С. Бандери (проспект Степана Бандери, 6, Київ, Україна, 02000).

Книгарня "Наш Формат" (провулок Алли Горської, 5А, Київ, Україна).

Повернення товару

Відповідно до Постанови Кабінету Міністрів України від 19 березня 1994 р. №172, друковані видання належної якості обміну (поверненню) не підлягають.

Готівкою при отриманні

Банківською карткою VISA / MasterCard

LiqPay (Приват24)

Попередня дата відправки:
В понеділок (19.04.2021)
Доставка:
Безкоштовна доставка замовлень від 500 грн.

Про що книга «Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee» автора Колін Гармон

Цю книжку має прочитати кожен, хто мріє про власну кав’ярню чи має її — і це не перебільшення. Досвід Коліна Гармона збереже ваші час, гроші й фінанси.

Чи знали ви, що одна з найпоширеніших проблем кав’ярень — каналізація? А що молоко може вас обмежувати? Чи що з клієнтами треба бути двуликими — і в цьому немає нічого поганого? А що понад 98 % добре звареної фільтр-кави — це насправді вода?

Автор похитне ідилічне уявлення про кав’ярневий бізнес, де є суто терпкий запах змелених зерен, малюнки на пінці від капучино, щасливі клієнти й щедрі чайові. Натомість він покаже об’ємнішу картинку, де є ще вибір локації, пошуки персоналу, сервіс, нюанси заварювання тощо. Та не хвилюйтеся: це не віднадить вас від кав’ярневої справи. Хіба що захистить від неприємних сюрпризів.

Це не покрокова інструкція, а радше збірник практичних порад і жартів від людини, що була на вашому місці, припустилася певних помилок, але все одно досягла успіху. (Prima Coffee Equipment)

Колін Гармон — власник мережі 3fe Coffee, чотириразовий переможець Чемпіонату барист Ірландії, фіналіст Всесвітнього чемпіонату барист. Із 2009 року відкрив чотири кав’ярні в Дубліні, що стали популярними серед місцевих і туристів.

Згорнути

Відгуки Новий

Поділіться своїми враженнями!
Залиште свій відгук
Книгомани завжди мають свою точку зору і полюбляють ділитись нею. Залишайте відгуки та рецензії на цю книгу для майбутніх покупців. Заздалегідь дякуємо!
Будь ласка, оцініть даний товар!
Схожі товари

Ерін Меєр

Культурна карта, Бар’єри...
220 грн
Рік видання: 2020 Палітурка: тверда

Рорі Сазерленд

Алхімія. Як народжуються шалені ідеї
230 грн
Рік видання: 2019 Палітурка: тверда

Байрон Шарп

Як зростають бренди: чого не знають...
250 грн
Рік видання: 2019 Палітурка: тверда

Адель Світвуд

Маркетингова аналітика. Як...
220 грн
Рік видання: 2019 Палітурка: тверда

Еймі Сонг

Знайди свій стиль. Як створити...
250 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда

Мартін Томас

Посібник The Financial Times зi...
260 грн
Рік видання: 2020 Палітурка: тверда

Юрґен Саленбахер

Креативний особистий брендинг
260 грн
Рік видання: 2019 Палітурка: тверда

Девід Оґілві

Про рекламу
341 грн
401 грн
-14%
Рік видання: 2019 Палітурка: тверда

Рогіт Бгарґава

Неочевидне: як передбачити майбутнє...
220 грн
Рік видання: 2019 Палітурка: тверда

Олександра Стельмахова

Піаритись не можна зупинитись
450 грн
Рік видання: 2019 Палітурка: тверда
Вхід до особистого кабінету
Увійти за допомогою:

Підпишіться на розсилку
і отримайте знижку 10%

Вкажіть, будь ласка, Вашу стать

Або

Я погоджуюсь з умовами використання персональних даних