Книга «Несамовита фізика. Скрипка, піца, вино і надпровідність»

Перекладено вісьмома мовами.

Тематика

Фізика, природничі науки, наукпоп.

Про книгу «Несамовита фізика. Піца, скрипка, вино і надпровідність» Андрія Варламова, Лева Асламазова

Усі ми в школі вивчали фізику, але чи знайшли пояснення всім тим дивовижним речам, що нас оточують? Автори цієї книжки, досвідчені науковці Лев Асламазов й Андрій Варламов, виходять за межі традиційного шкільного предмета й із захопленням розповідають про неймовірні явища, з якими ми стикаємося в житті.

Для кого книжка

Для широкого кола читачів, всіх, хто хоче подивитись на звичні речі та явища очима фізика.

Чому варто прочитати книгу «Несамовита фізика. Піца, скрипка, вино і надпровідність»

З книжки ви дізнаєтеся про фізику приготування макаронів і кави, як працює телебачення, чому небо має блакитний колір та багато інших цікавих фактів. Автори роздумують над красою цієї науки й на прикладах показують, чому річки розмивають береги, як зіграти на келихах, чому вам закладає вуха і як все це пояснити за допомогою звичайних фізичних формул та законів.

Про авторів

Андрій Варламов — доктор фізико-математичних наук, член-кореспондент Італійської академії мистецтв Брери, член Ради Європейського фестивалю науки в Генуї та дослідник в теоретичній групі з фізики конденсованого стану Аргонської національної лабораторії, США. Професор в університетах Флоренції, Рима, Павії, Бордо, Міннесоти та ін.

Лев Асаламазов — доктор фізико-математичних наук, професор кафедри теоретичної фізики, автор багатьох науково-популярних статей та класичних робіт у галузі теорії надпровідності.

Книги, схожі за тематикою

• «Проста фізика. Від атомного ядра до межі Всесвіту», Волтер Левін, Воррен Ґольдштейн, «Наш формат», 2019 рік
• «Фізика часу. Усе відбувається зараз», Річард Мюллер, «Наш формат», 2019 рік

Відгук

З першого видання я щиро захоплювався красою та різноманіттям фізичних явищ, описаних у книжці математичною мовою. З того часу розмір книжки збільшився у понад два рази, а в Україні почав відновлюватися інтерес до науково-популярної літератури з точних наук. Я сподіваюся, що видання цієї книги видавництвом «Наш Формат» сприятиме поширенню інтересу до точних наук у широкого кола читачів.

Сергій Шарапов, доктор фізико-математичних наук

Цитати з книги «Несамовита фізика. Піца, скрипка, вино і надпровідність»

Як визначити швидкість вітру без вимірювання

При спостереженні горизонту у відкритому морі зазвичай видно чітку межу між небом і морем. Лише за повного штилю їхні яскравості стають однаковими. Коефіцієнт відбиття світла від похилих ділянок поверхні дорівнює одиниці, тому й не виникає контрасту між яскравістю неба й моря. Брижі утворюються на воді, коли хвилювання становить 1–3 бали за шкалою Бофорта. За більшого вона вкривається білими баранцями.

Чому келихи «співають»

Якщо вмочити палець у воду й акуратно водити ним по краю келиха, постійно змочуючи водою, то спочатку келих буде видавати звук скрипіння, але потім, коли краї добре обітруться, звуки стануть мелодійнішими. Висота тону залежить ще й від розмірів келиха, товщини його стінок і кількості рідини в ньому. Найкраще співають дуже тонкі келихи, що мають форму параболоїда обертання, на довгій і тонкій ніжці. Тон звучання можна змінювати, підливаючи в келих воду: що більше в келиху буде води, то нижче він звучатиме.