Книжковий інтернет-магазин Наш Формат
Кол-центр працює щодня з 08:00 до 24:00
Побажання
За ред. С. А. Воронова

Книга «Лабораторний практикум з токсикології продуктів харчування»

Тип книги :

Паперова 167 грн
Немає в наявності
Наш Формат
5.0
Вподобайки
0
Характеристики
Автор За ред. С. А. Воронова
Видавництво Видавництво Львівської політехніки
Рік видання 2018
Палітурка м'яка
ISBN 978-966-941-214-0
Кількість сторінок 192
Мова українська
Розмір 170х215
Категорії Природничі та точні науки Фізика. Хімія. Астрономія
Артикул 919269
За ред. С. А. Воронова - «Лабораторний практикум з токсикології продуктів харчування»
Ціна
167 грн

Готівкою при отриманні

Банківською карткою VISA / MasterCard

Про що книга «Лабораторний практикум з токсикології продуктів харчування» автора За ред. С. А. Воронова

Розглянуто методи якісного та кількісного аналізу основних ксенобіотиків продуктів харчування. Наведено теоретичну інформацію про досліджувані сполуки, шляхи їх потрапляння в організм та перетворення у ньому, дані про токсикологічні ризики та нормативні акти, що регламентують кількості шкідливих речовин у продуктах харчування. Посібник підготовлений на кафедрі органічної хімії Національного університету Львівська політехніка, відповідає чинній навчальній програмі та надає змогу студентам набути навички досліджень, необхідних у навчально-дослідницькій та практичній роботі.

Для студентів спеціальностей Хімічні технології та інженерія та Харчові технології, спеціалізації Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів та Технологічна експертиза та безпека харчової продукції, а також для науковців та спеціалістів у галузях хімічних та харчових технологій, медичних працівників, усіх, хто цікавиться токсикологією продуктів харчування.

Відгуки Новий

Поділіться своїми враженнями!
Залиште свій відгук
Книгомани завжди мають свою точку зору і полюбляють ділитись нею. Залишайте відгуки та рецензії на цю книгу для майбутніх покупців. Заздалегідь дякуємо!
Будь ласка, оцініть даний товар!
Бестселери воєнного часу

Тімоті Снайдер, Нора Круґ

Про тиранію. Двадцять уроків...
300 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда

Олександр Маєвський, Валентина Мержиєвська, Ігор Цеунов

Навігатор з історії України Світові...
325 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда

Тоні Джадт

Шале пам’яті
300 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда

Дарон Аджемоґлу, Джеймс Робінсон

"Чому нації занепадають? Походження...
468 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда

Ентоні Бівор

Друга світова війна
720 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда

Ярослав Грицак

Подолати минуле: глобальна історія...
580 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда

Раян Голідей, Стівен Генсільман

Стоїцизм на кожен день. 366...
300 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда

Річард Талер

Поведінкова економіка. Чому люди...
325 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда

Олександр Сурков

Незавершена війна. Історія...
480 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда

Артем Чех

Хто ти такий?
250 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда

Міхаель Бар-Зохар, Ніссім Мішаль

Моссад. Найвидатніші операції...
360 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда

Метью Макконагі

Зелене світло
260 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда

Деніел Єрґін

Нова карта світу. Енергетика,...
199 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: м'яка

Олівер Беркмен

Чотири тисячі тижнів....
199 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: м'яка

Василь Мулік

Congo-Донбас. Гвинтокрилі флешбеки
270 грн
Рік видання: 2021

Лорд Актон

Нариси з історії свободи, влади та...
399 грн
Рік видання: 2019 Палітурка: тверда

Володимир В'ятрович

Нотатки з кухні «переписування...
300 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда

Ніл Ферґюсон

Приреченість: політика і катастрофи
360 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда

Юрій Фельштинський, Володимир Попов

Від Червоного терору до мафіозної...
360 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда

Ґолда Меїр

Моє життя
360 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда

Володимир Горбулін

Як перемогти Росію у війні майбутнього
320 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда

Джордж Орвелл

1984. Перевидання
120 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: інтегральна

Аліна Понипаляк

Останній командир УПА. Життя і...
210 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда

Лоренс Ріс

Гітлер і Сталін. Тирани і Друга...
199 грн
Рік видання: 2020 Палітурка: м'яка

Насім Ніколас Талеб

Антикрихкість. Про (не)вразливе у...
230 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда

Насім Ніколас Талеб

Чорний лебідь. Про (не)ймовірне у...
230 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда

Микола Рябчук

Лексикон націоналіста та інші есеї
120 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда

Станіслав Асєєв

«Світлий Шлях»: історія одного...
220 грн
Рік видання: 2020 Палітурка: тверда

Ілля Полудьонний, Марк Лівін

Простими словами. Як розібратися у...
220 грн
Рік видання: 2020-2022 Палітурка: тверда

Олександр Палій

Збагнути Росію. Свідчення очевидців
252 грн
Рік видання: 2020 Палітурка: тверда, глянцева
Схожі товари

Андрій Варламов, Лев Асламазов

Несамовита фізика. Скрипка, піца,...
250 грн
Рік видання: 2020 Палітурка: тверда, глянцева

Девід Крістіан

Велика історія всього
275 грн
Рік видання: 2019 Палітурка: тверда

Деніел Вайтсон, Хорхе Чем

Гадки не маємо. Подорож невідомим...
220 грн
Рік видання: 2019 Палітурка: тверда

Волтер Левін, Воррен Ґольдштейн

Проста фізика. Від атомного ядра до...
275 грн
Рік видання: 2019 Палітурка: тверда
Вхід до особистого кабінету
Увійти за допомогою:

Підпишіться на розсилку
і отримайте знижку 10%

Вкажіть, будь ласка, Вашу стать

Або

Я погоджуюсь з умовами використання персональних даних