Книжковий інтернет-магазин Наш Формат
Кол-центр працює щодня з 08:00 до 24:00
Побажання
За ред. С. А. Воронова

Книга «Лабораторний практикум з токсикології продуктів харчування»

Тип книги :

Паперова 167 грн
Немає в наявності
Наш Формат
5.0
Вподобайки
0
Характеристики
Автор За ред. С. А. Воронова
Видавництво Видавництво Львівської політехніки
Рік видання 2018
Палітурка м'яка
ISBN 978-966-941-214-0
Кількість сторінок 192
Мова українська
Розмір 170х215
Категорія Фізика. Хімія. Астрономія
Артикул 919269
Показати всі
За ред. С. А. Воронова - «Лабораторний практикум з токсикології продуктів харчування»
Ціна
167 грн

Готівкою при отриманні

Банківською карткою VISA / MasterCard

Про що книга «Лабораторний практикум з токсикології продуктів харчування» автора За ред. С. А. Воронова

Розглянуто методи якісного та кількісного аналізу основних ксенобіотиків продуктів харчування. Наведено теоретичну інформацію про досліджувані сполуки, шляхи їх потрапляння в організм та перетворення у ньому, дані про токсикологічні ризики та нормативні акти, що регламентують кількості шкідливих речовин у продуктах харчування. Посібник підготовлений на кафедрі органічної хімії Національного університету Львівська політехніка, відповідає чинній навчальній програмі та надає змогу студентам набути навички досліджень, необхідних у навчально-дослідницькій та практичній роботі.

Для студентів спеціальностей Хімічні технології та інженерія та Харчові технології, спеціалізації Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів та Технологічна експертиза та безпека харчової продукції, а також для науковців та спеціалістів у галузях хімічних та харчових технологій, медичних працівників, усіх, хто цікавиться токсикологією продуктів харчування.

Відгуки Новий

Поділіться своїми враженнями!
Залиште свій відгук
Книгомани завжди мають свою точку зору і полюбляють ділитись нею. Залишайте відгуки та рецензії на цю книгу для майбутніх покупців. Заздалегідь дякуємо!
Будь ласка, оцініть даний товар!
Читачі найчастіше обирають

Джордж Орвелл

1984
200 грн
Рік видання: 2015-2022 Палітурка: тверда, матова

Деніел Канеман

Мислення швидке й повільне
430 грн
Рік видання: 2017-2022 Палітурка: тверда, матова

Чак Поланік

Бійцівський клуб (оновл. вид.)
250 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда, матова

Макс Кідрук

Нові Темні Віки. Колонія. Книга 1
469 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда

Колін Гувер

Веріті
405 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда

Ілля Полудьонний, Марк Лівін

Простими словами. Як розібратися у...
330 грн
Рік видання: 2022 Палітурка: тверда

Роберт Сапольскі

Біологія поведінки. Причини доброго...
530 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда

Віра Агеєва

Марсіани на Хрещатику. Літературний...
320 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: м'яка

Колін Гувер

Спогади про нього
400 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда, суперобкладинка

Дід Свирид

Історія України від діда Свирида....
355 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда, глянцева

Тімоті Снайдер

Шлях до несвободи. Росія, Європа,...
400 грн
Рік видання: 2020 Палітурка: тверда

Сергій Жадан

Інтернат
320 грн
Рік видання: 2017 Палітурка: м'яка, матова

Ліндсі К. Гібсон

Дорослі діти емоційно незрілих батьків
320 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: м'яка

Фредрік Бакман

Тривожні люди
390 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда

Марк Аврелій

Наодинці з собою
250 грн
Рік видання: 2019 Палітурка: тверда

Всеволод Нестайко

Тореадори з Васюківки. Велике...
810 грн
Рік видання: 2023 Палітурка: тверда

Вільям Г. Макрейвен

Застеляйте ліжко. Дрібниці, які...
185 грн
Рік видання: 2021 Палітурка: тверда, матова

Тамара Горіха Зерня

Доця
367 грн
Рік видання: 2019 Палітурка: тверда

Боріс Джонсон

Фактор Черчилля: Як одна людина...
340 грн
Рік видання: 2019 Палітурка: тверда, глянцева

Тоні Джадт

Після війни. Історія Європи від...
720 грн
Рік видання: 2020 Палітурка: тверда
Вхід до особистого кабінету
Увійти за допомогою:

Підпишіться на розсилку
і отримайте знижку 10%

Вкажіть, будь ласка, Вашу стать

Або

Я погоджуюсь з умовами використання персональних даних