Книжковий інтернет-магазин Наш Формат
Кол-центр працює щодня з 08:00 до 24:00
Побажання
Євген Клопотенко

Електронна книга «Ukrainian Cuisine in 70 dishes»

Тип книги :

Паперова 434 грн Електронна 500 грн
pdf
Книга в наявності
Goodreads
5.00
Наш Формат
5.0
Вподобайки
1
Характеристики
Вид Електронний контент
Тематика Хобі. Дозвілля
Автор Євген Клопотенко
Видавництво #книголав
Рік видання 2021
Перекладачі Ярослава Стріха
ISBN 2524000058079
Кількість сторінок 176
Мова англійська
Серія Полиця нон-фікшн
Категорія Електронні книжки
Артикул 622301
Євген Клопотенко - «Ukrainian Cuisine in 70 dishes»
Ціна
500 грн

Банківською карткою VISA / MasterCard

Після успішної оплати електронна книга з'явиться в розділі "Електронна бібліотека" у Вашому особистому кабінеті. Читати книжку ви можете на сайті або завантажити файл на свій пристрій. Просимо не поширювати файли серед інших користувачів та на сторонні сайти й телеграм-канали. Піратство в Україні карається законом.

Про електронну книгу «Ukrainian Cuisine in 70 dishes» від автора Євген Клопотенко: опис, факти, цитати

What are the first dishes that come to mind when you hear the words Ukrainian cuisine? Is it borscht or dumplings? You know what else would have come to mind if you were a 19th-century Ukrainian? Shpundra, teteria, kvasha and many other dishes. What is the authentic Ukrainian cuisine, and which forgotten dishes deserve a revival? Ievgen Klopotenko is answering these questions in his new book. He has spent several years exploring Ukrainian cookbooks from different eras, travelling across Ukraine and consulting with historians to develop his own vision of the Ukrainian cuisine.

This book compiles 70 recipes that could bridge the gap between the Ukrainian culinary past and the present. You will rediscover the long forgotten Ukrainian dishes with a contemporary twist and new takes on old favorites.

Які перші страви спадають на думку, коли ви чуєте слова «українська кухня»? Це борщ чи вареники? Знаєте, що ще прийшло б на думку, якби ви були українцем XIX століття? Шпундра, тетерія, кваша та багато інших страв. Що таке справжня українська кухня, і які забуті страви заслуговують відродження? На ці питання відповідає Євген Клопотенко у своїй новій книзі. Він кілька років досліджував українські кулінарні книги з різних епох, подорожував Україною та радився з істориками, щоб розробити власне бачення української кухні.

У цій книзі зібрано 70 рецептів, які могли б подолати розрив між українським кулінарним минулим та сьогоденням. Ви знову відкриєте для себе давно забуті українські страви із сучасним родзинкою та новими образами старих улюблених.

Відгуки Новий

Поділіться своїми враженнями!
Залиште свій відгук
Книгомани завжди мають свою точку зору і полюбляють ділитись нею. Залишайте відгуки та рецензії на цю книгу для майбутніх покупців. Заздалегідь дякуємо!
Будь ласка, оцініть даний товар!
Схожі електронні книги

Євген Клопотенко

Зваблення їжею: 70 рецептів, які...
300 грн
Рік видання: 2019

Скотт Джурек, Стів Фрідман

Їж і біжи. Неймовірна історія...
105 грн
Рік видання: 2021

Моріс Ерцоґ

Аннапурна. Легендарна історія про...
115 грн
Рік видання: 2021

Роб Десол, Ієн Таттерсол

Пиво: історія і наука
145 грн
Рік видання: 2020

Ліса Москоні

Їжа для мозку. Наука розумного...
105 грн
Рік видання: 2019
Вхід до особистого кабінету
Увійти за допомогою:

Підпишіться на розсилку
і отримайте знижку 10%

Вкажіть, будь ласка, Вашу стать

Або

Я погоджуюсь з умовами використання персональних даних