Книжковий інтернет-магазин Наш Формат
Кол-центр працює щодня з 08:00 до 24:00
Побажання
Бі Вілсон

Електронна книга «Що ми їмо. Як харчова революція змінює наші життя і світ навколо»

Тип книги :

Паперова 325 грн Електронна 200 грн
epub
mobi
Книга в наявності
Goodreads
4.07
Наш Формат
5.0
1
Вподобайки
21
Характеристики
Вид Електронний контент
Тематика Мотивація. Психологія , Медицина
Автор Бі Вілсон
Видавництво Наш Формат
Рік видання 2022
Оригінальна назва The Way We Eat Now: How the Food Revolution Has Transformed Our Lives, Our Bodies, and Our World
Перекладачі Олександра Асташова
ISBN 978-617-7866-10-6
Кількість сторінок 328
Мова українська
Категорія Електронні книжки
Артикул 622143
Бі Вілсон - «Що ми їмо. Як харчова революція змінює наші життя і світ навколо»
Ціна
200 грн

Банківською карткою VISA / MasterCard

Після успішної оплати електронна книга з'явиться в розділі "Електронна бібліотека" у Вашому особистому кабінеті. Читати книжку ви можете на сайті або завантажити файл на свій пристрій. Просимо не поширювати файли серед інших користувачів та на сторонні сайти й телеграм-канали. Піратство в Україні карається законом.
РАЗОМ ДЕШЕВШЕ
Паперова + Електронна
472 грн
525 грн
-10%

Про електронну книгу «Що ми їмо. Як харчова революція змінює наші життя і світ навколо» від автора Бі Вілсон: опис, факти, цитати The Way We Eat Now: How the Food Revolution Has Transformed Our Lives, Our Bodies, and Our World

Тематика книги

Правильне харчування, дієта, здоровий спосіб життя.

Опис книги «Що ми їмо. Як харчова революція змінює наші життя і світ навколо» авторки Бі Вілсон

Ця книга про те, як навчитися правильно харчуватися та протистояти шкідливій для організму їжі. До того ж, ви врешті дізнаєтеся, чому деякі продукти вважають шкідливими — сучасна їжа повільно вбиває, викликаючи цукровий діабет та хвороби серця.

Журналістка Бі Вілсон дослідила історію людського харчування та показала, як всього за два покоління ми повністю змінили своє ставлення до їжі. Парадоксально, але наше харчування покращується і погіршується водночас. Покращується кількістю, а от погіршується якістю. Через фаст-фуд та напівфабрикати нам не вистачає вітамінів та мінералів, проте цукру споживаємо більше, ніж потрібно; у більшості сучасних людей взагалі відсутній режим — хаотичні перекуси на роботі та уникання домашньої їжі позбавили нас повноцінних сніданку, обіду та вечері. Проте це ще можна змінити — на горизонті з'являються перші проблиски нової культури харчування, де користь і смак гармонічно поєднуються.

Для кого книжка «Що ми їмо. Як харчова революція змінює наші життя і світ навколо»

Для людей, які бажають змінити свій образ життя, розпочавши з перегляду свого харчування. Для тих, кому складно підібрати правильний раціон та зрозуміти пропорції «тарілки».

Чи варто купувати цю книгу?

Книжка «Що ми їмо. Як харчова революція змінює наші життя і світ навколо» шокує вас, але водночас запевнить, що в людства є майбутнє. Воно — у зміні звичок: відмовитися від культури нетерплячки, повернути обідні години й домашню кухню, а також — розмаїття овочів на столі.

Авторка не пропонує готових рецептів. Вона наводить статистику, роздуми, спостереження, харчові тренди, після яких вам захочеться щонайменше переглянути власний раціон і вдумливо відбирати те, що потрапляє в продуктовий кошик.

Про автора

Бі Вілсон — британська журналістка, фудрайтерка, авторка семи книжок на теми від харчового шахрайства до психології їжі. Цікавиться кулінарією, культурою їжі та світовими трендами. У 1997-му стала півфіналісткою BBC Masterchef. Веде колонку «Застільні бесіди» у Wall Street Journal та є співзасновницею благодійної організації TastEd з харчового просвітництва для дітей.

Відгуки про книгу «Що ми їмо. Як харчова революція змінює наші життя і світ навколо»

Вілсон ставить під сумнів усю систему харчування, звертаючись до парадоксу нашого часу: ми стаємо дедалі багатшими, а наші раціони— дедалі біднішими. Оброблені продукти, ненаситний маркетинг, малорухливий спосіб життя, дієти йо-йо, інстаграм, застосунки для замовлення «їжі із собою» — у цій книжці чимало лиходіїв, і авторка викриває їх у своїй ерудованій манері.

New York Times
Це корисна, детальна, інформативна й захоплива книжка. Вілсон підготувала чудовий масив даних, часто в незвичайній манері та з яскравими графіками, а ще — безліч сюрпризів.

New York Times

Відгуки (1) Новий

Владислава Дерманська 29.11.2021 14:10
Як часто редактор-практикант отримує від видавництв на завдання цікаві, резонуючі йому книги? У мене немає жодної статистики, але я точно розумію, що шанси навряд стовідсоткові.
З Нашим Форматом такої проблеми апріорі не виникає. Книги, котрі виходять друком у цьому видавництві, можуть відкрити тобі дверцята у оазис нової, цікавої та корисної інформації. Так сталося і з моєю практикою. Мені пощастило редагувати книгу «Як ми зараз харчуємося» Бі Вілсон.
У цьому виданні авторка розповідає про актуальні проблеми світового харчування та можливі варіанти їх вирішення. Тут і про харчові замінники, і про перекуски у вигляді снеків, і про культуру закладів харчування, і про гіпермаркети, і про банани.
«До чого тут банани?», – спитаєте ви. Що не так з цими прекрасними фруктами, котрі можна придбати за будь-якої пори року?
А чи знали ви те, що більшість світу харчується одним єдиним сортом бананів(якраз таки отим, з полиць магазинів), навіть не здогадуючись про те, що є ще безліч набагато смачніших та корисніших сортів цього продукту? От і я не знала. Тепер знаю.
Знаю цей рандомний банановий факт, і ще багато інших речей, про які ніколи не здогадувалася і навряд чи б дізналася деінде. Не тому, що цієї інформації бракує, чи ця «бананова таємниця» прихована за сімома замками у Пентагоні. Авжеж ні. Просто фокус моєї уваги, як і уваги більшості людей на світі, зазвичай направлений у трохи інший бік: встигнути все.
До речі, і про це у книзі теж багато цікавого. Бі Вілсон детально описала зв’язок шаленого темпу життя з сучасною організацією харчування.
Вже під час прочитання, мені закортіло перебудувати деякі зі своїх харчових звичок, додати нових та приділяти більше часу на приготування різноманітних страв самостійно. До прикладу: після написання цього відгуку у мене запланований похід до супермаркету за свіжими овочами, фруктами та молочними продуктами, котрі я завтра візьму із собою на роботу, аби організувати собі смачну та корисну обідню перерву.
Я дійсно раджу цю книгу тим, хто завше говорить про нестачу часу для «нормального» харчування та хотів би прочитати щось корисне. Повірте, немає нічого кориснішого за знання про базову потребу усього людства. Бі Вілсон трохи наведе лад на поличках у вашій голові з цього приводу і умотивує переглянути свої харчові звички та погляди на вживання їжі у глобальному сенсі. Запевняю вас!
Відповісти
Залиште свій відгук
Книгомани завжди мають свою точку зору і полюбляють ділитись нею. Залишайте відгуки та рецензії на цю книгу для майбутніх покупців. Заздалегідь дякуємо!
Будь ласка, оцініть даний товар!
Схожі електронні книги

Стів Сільберман

Що приховує аутизм. Майбутнє...
160 грн
Рік видання: 2021

Елізабет Блекберн, Елісса Епел

Кинь виклик старості. Як у 60...
194 грн
Рік видання: 2020

Девід Серван-Шрайбер

Антирак. Новий спосіб життя
113 грн
Рік видання: 2018

Норман Дойдж

Самовідновлення мозку
145 грн
Рік видання: 2020

Енні Дюк

Мисли ставками. Як ухвалювати...
115 грн
Рік видання: 2020

Ґей Браун

Жити із "зеленим серцем". Подбай...
105 грн
Рік видання: 2020

Лінда Гілл, Ґреґ Брандо, Емілі Трулав

Командна робота. Як впровадити...
125 грн
Рік видання: 2020

Вілл Сторр

Наука сторітелінгу. Чому історії...
125 грн
Рік видання: 2022

Ілля Полудьонний, Марк Лівін

Простими словами. Як розібратися у...
200 грн
Рік видання: 2022
Невідкладна військова хірургія
0 грн
Рік видання: 2022
Вхід до особистого кабінету
Увійти за допомогою:

Підпишіться на розсилку
і отримайте знижку 10%

Вкажіть, будь ласка, Вашу стать

Або

Я погоджуюсь з умовами використання персональних даних