Книга «Cooking in Sorrow. A Manual for Interacting with Ukrainians and Food»

Журитесь, що іноземці не знають різниці між вишнями і черешнями? Лякаються холодцю? Безжально викидають банки? Не знають, нащо ляскати кавуна ? Не розбираються у грибах? Не розуміють, чому в холодильнику має завжди бути сметана? Не нюхали справжніх помідорів? Ця книжка все їм пояснить. З картинками!

Це ідеальний подарунок іноземцям про Україну. Книжка дуже красива, з ілюстраціями тридцяти сучасних українських художників. Там ніби про нашу їжу, але насправді про звички, про нас, про нашу історію. Книжка смішна, але не без журби (ну, бо як без цього). Деякі ілюстрації та ідеї ви могли бачити в українському виданні, але це не переклад. Довелось усе переписати заново!

This book is your chance to understand Ukraine and Ukrainians — and to enjoy the journey.

Ukraine is going through tough times and has been through tough times before. Sorrow has accumulated. But so has Ukrainians’ ability to make fun of almost any situation, to laugh through the greatest hardships, and to produce delicious, abundant food from whatever is available. A lighthearted and probably inaccurate guide to Ukrainian culture through the prism of its cuisine, illustrated by 30 Ukrainian artists. This book does not contain recipes but aims to make you wish it did.