В книжковій добірці "Подарункові книги та альбоми, Ентоні Бурден" - 1 книжка "Medium Raw: A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook" за ціною 284 грн.
Рік видання: 2011Палітурка: м'яка
Очікуємо поставку
ПРО КНИЖКУ
A lot has changed since Kitchen Confidential - for the subculture of chefs and cooks, for the restaurant business-and for Anthony Bourdain. Medium Raw explores these changes, moving back and forth from the author's bad old days to the present. Tracking his own strange and
