Народився 1979-го року у Сонній Лощині (Нью-Йорк, США). Вищу освіту здобув у Школі готельного адміністрування Корнельського університету (2001). Розпочав свою кар'єру в їдальні в районі Беверлі-Гіллз.
2006-го став генеральним менеджером Eleven Madison Park. 2012-го став співвласником NoMad New York. 2017-го – один із засновників ресторану швидкого харчування Made Nice та багатьох закладів, що удостоєні зірок Мішлен. Одружений на Крістіні Тосі із 2016-го. Має двох дітей.
Співавтор чотирьох книг, серед них «Eleven Madison Park: The Cookbook», «I Love New York: Ingredients and Recipes». 2022-го опублікована книга підприємця «Unreasonable Hospitality».
Українською мовою «Надзвичайна гостинність. Як перевершити очікування клієнтів», що стала міжнародним бестселером, перекладена та очікується із друку 2025-го року у видавництві «Наш Формат». У виданні читач знайде теоретичні та практичні поради, як у бізнес-сфері проявляти максимальну турботу до інших та завдяки цьому отримувати феєричні результати своєї діяльності.
Підпишіться на розсилку
і отримайте знижку 10%