Ума Найду (Uma Naidoo) - докторка медицини, директорка психіатрії з харчування і способу життя в Массачусетської лікарні загального профілю (MGH), засновниця та керівник першої Служби дієтичної психіатрії в США, перший психіатр американської психіатричної асоціації. Професійний шеф-кухар і кваліфікований фахівець з харчування. Член Академії Гарвардської медичної школи. Авторка популярного блогу блог зі здорового харчування для Harvard Health Press.
Нагороди
Премія MFK Fisher Award за видатну стипендію та інновації
Освіта
Harvard Medical School, Cambridge School of Culinary Arts
Книги Уми Найду
Рік видання: 2021 Категорія: Електронні книжки
Зв’язок між дієтологією та психіатрією може видатися не надто природним. Уявіть собі доктора Фройда з його люлькою та шкіряною канапою — навряд чи він виписував рецепти на запеченого лосося. Насправді, як показує мій досвід, психіатри відсилають своїх пацієнтів додому з рецептурними лікарськими
Біографія Уми Найду
Ума Найду народилась і виросла в Південній Африці. Її пращури емігрували з Південної Індії в пошуках нових можливостей для життя. У дитинстві багато уваги в сім'ї приділялось освіті, а її родинне коріння вплинуло і прищепило їй любов до аюрведичної медицини та харчування. Медичну освіту здобула в Гарвардській медичній школі (1997-2000). Отримала стипендію з психосоціальної онкології в Інституті раку Дані-Фарбера (Dana–Farber Cancer Institute). З високими відзнаками закінчила Кембриджську школу кулінарних мистецтв у Кембриджі, професійні кондитерські курси в Le Cordon Bleu в Парижі та в Кулінарному інституті Америки (Гайд-парк, Нью-Йорк). Отримавши ступінь професіонального шеф-кухаря, удостоєна нагороди MFK Fisher Award за видатну стипендію та інновації.
Інтегруючи свої професійні досягнення в медицині, психіатрії, харчуванні та кулінарії, професійно виконує свою клінічну роботу. Провідний експерт Mood-Food у Гарварді, її головним інтересом є вплив їжі на настрій та інші психічні стани.
Її діяльність як письменника почалася з прохання Американської психіатричної асоціації написати перший академічний текст з харчової психіатрії. Автор книги "Це ваш мозок про їжу: незамінний посібник з дивовижних продуктів, які борються з депресією та тривогою" (This Is Your Brain on Food: An Indispensable Guide to the Surprising Foods that Fight Depression, Anxiety). Це унікальний путівник по харчовим продуктам, які боряться з депресією, тривогою, стресом, онкологією. Доктор Найду вважається піонером в області дієтичної психіатрії на національному та міжнародному рівнях.
Цитати
Відгуки про Уми Найду Новий
Поділіться своїми враженнями!
