Олена Соболєва

Про автора Книги автора Цитати Відгуки

Книги Олени Соболєвої

Кулінарія. Напої Explore Ukraine/ Світові про Україну

Кримськотатарська кухня

Олена Соболєва

Рейтинг: 5.0

Рік видання: 2019 Категорія: Кулінарія. Напої

Прочитавши книгу, ви відкриєте для себе багато страв, поширених серед кримських татар на початку ХХ ст. Книга допоможе краще зрозуміти, як змінилася народна кухня внаслідок примусової депортації цього народу в 1944 році. Науково-популярний текст супроводжений прямою мовою старожилів, що надає