Про негативний вплив цукру на обмін речовин в організмі людини та залежність, яку він викликає, сказано й написано багато. Однак «Покінчи з цукром» пропонує принципово інший погляд на проблему. Це перша книга, в якій досліджено не лише хімічні й фізіологічні складові токсичних стосунків із цукром,