Вид | Електронний контент |
Тематика | Медицина , Хобі. Дозвілля |
Автор | Ліса Москоні |
Видавництво | Наш Формат |
Рік видання | 2019 |
Оригінальна назва | Brain Food. The Surprising. Science of Eating for Cognitive Power by Lisa Mosconi |
Перекладачі | Валерія Глінка |
ISBN | 978-617-7682-25-6 |
Кількість сторінок | 336 |
Мова | українська |
Категорія | Електронні книжки |
Артикул | 620617 |
Банківською карткою VISA / MasterCard
Дослідження та поради, яким має бути наш раціон, щоб мозок залишався здоровим
Популярна наука, харчування, здоровий спосіб життя, самодопомога.
Наш мозок — особливий орган. Його робота безпосередньо залежить від їжі, яку ми споживаємо. Однак поради, які ми щодня бачимо в інтернеті, часто суперечливі й непослідовні. Одного дня ми читаємо, що треба за будь-яку ціну уникати холестерину, а наступного — що він навпаки підтримує здоров’я мозку. Проблема таких сенсаційних заяв у тому, що лише мізерну їх частку було ретельно перевірено. То якою має бути їжа для мозку? Чи здатна лише сама оливкова олія врятувати від «Альцгеймера»? Яка глюкоза потрібна нашому мозкові? І як зробити свій корисний раціон не лише поживним, а й смачним?
Для всіх, хто цікавиться здоровим способом життя, хоче покращити свій режим харчування, дізнатися більше про роботу мозку.
У цій книжці нейродослідниця Ліса Москоні аналізує, що наука каже про харчування для здоров’я мозку, як раціон впливає на роботу цього органу й чому дієта для мозку може відрізнятися від тієї, що потрібна решті тіла.
Ліса Москоні — професорка неврології, заступниця директора Клініки попередження хвороби Альцгеймера в Медичному інституті Вейла при Корнелльському університеті. Викладачка факультету психіатрії Нью-Йоркської Школи медицини та факультету досліджень їжі й харчування Інституту Стейнгардт Нью-Йоркського університету.
Ліса Москоні показує зв’язок між дієтою і функціонуванням нашого мозку та дає поради, щоб забезпечити потрібне для нього харчування. Forbes
Підпишіться на розсилку
і отримайте знижку 10%