Передзамовлення Наш формат
Інтернет-магазин Наш формат
Безкоштовна доставка

Безкоштовна доставка

Доставка здійснюється від 750 грн. за умови попередньої оплати замовлення

Автор Паоло Россі
Видавництво Ніка-Центр
Рік видання 2018
Оригінальна назва Mangiare. Bisogno, desiderio, ossessione by Paolo Rossi
Перекладачі Любов Котляр
ISBN 9786177192922
Кількість сторінок 152
Мова українська
Категорії Гуманітарні науки Психологія (наукові праці, підручники)
Артикул 901374
Всі характеристики
Книга «Їсти. Потреба, бажання, одержимість» Паоло Россіf

Книга «Їсти. Потреба, бажання, одержимість» Паоло Россі

Рейтинг: 4.8

Тип книги

149 грн
+
-
Запланована дата відвантаження: 03.05.2019

Повернення товару

Відповідно до Постанови Кабінету Міністрів України від 19 березня 1994 р. №172, друковані видання належної якості обміну (поверненню) не підлягають.

Доставка

Безкоштовна доставка від 750 грн за умови попередньої оплати. Детальніше про доставку
Способи оплати
  • Готівкою при отриманні
  • Банківською карткою VISA / MasterCard
Способи доставки
  • Кур’єрська доставка в межах Києва (окрім Столичного Шосе)
  • Кур’єрська доставка по Україні
  • До відділення "Нової пошти" у Вашому місті
  • До відділення Укрпошти у Вашому місті
  • Міжнародні відправлення Укрпоштою (авіа-транспортом або наземним шляхом)
Самовивіз
  • Склад, пр. С. Бандери (проспект Степана Бандери, 6, Київ, Україна, 02000)
  • Магазин «Наш Формат» (провулок Алли Горської, 5А, Київ, Україна)

Оплата

Готівкою при отриманні
Карткою онлайн
Безготівковий розрахунок

Опис

Як виникають і закріплюються у громадській думці певні ідеї та вірування? І яку ціну заплатило людство, перш ніж у тій чи тій людській цивілізації з’явилася усталена система культурних кодів, які вже вийшли за межі національного розвитку й керують людською поведінкою? Одвічна потреба «їсти» зіграла фундаментальну роль в історії людства, його культах, ритуалах, таємних і явних, традиціях, відмерлих і сучасних, соціальних устроях, загартованих війнами, катаклізмами, еволюціями й революціями, голодом, канібалізмом, епідеміями та хворобами, з якими людство бореться досі. Культура як система правил і табу, до формування яких долучилися найсвітліші уми, водночас збагачуючи людське буття, тож Паоло Россі, італійський філософ культури, автор цієї мандрівки століттями «Їсти» готує свою вишукану й захопливу історію, майстерно компонуючи науку і мистецтво. Він стверджує: епоха, коли питаннями їжі та харчування займалися лише антропологи та психологи з університетськими дипломами, добігла кінця. У постінформаційну еру тілесне й духовне, культура фізичного й інтелектуального споживання дуальні процеси в нерозривному поєднанні й взаємопроникненні є невід’ємною частиною нашого життя. Навіть неможливість встановити, де «правильно», а де ні, лише засвідчує, що в лабораторії не існує невдалих експериментів, і ці експерименти тривають, а кожен із нас їх учасник.

Якщо ви не чули досі про смак №5 «умамі», то це не означає, що ви його ще не пізнали. Те, що ми з вами називаємо смаком, є формою чуттів, яка управляється окремою системою чуттів і яка лежить в основі смакових відчуттів, як-от: солодке, солоне, кисле та гірке (та інших, у яких немає назв). Але, як стверджує автор книжки, існує ще ціла низка відчуттів, притаманних ротові та носові, які не можна віднести ні до смаків, ані до запахів. Чи є правдою те, що колись їжа була «натуральною», що те, чим харчувалися наші діди та прадіди, було «справжнім» і «смачнішим»? Автор шукає і знаходить відповіді на безліч питань і розвінчує небезпечні міфи масової культури, адже він десятиліттями досліджував історію ідей та культур, тож його надзвичайно цікаві й неординарні міркування на (для когось) буденну тему споживання їжі голод та ожиріння, піст і святість, їжа як манія, глобалізація й апокаліпсис, «натуральна» та «не- натуральна» їжа, анорексія, фобії, мода дадуть змогу подивитися на історію цивілізації під іншим кутом, стануть одкровенням і справжнім відкриттям для великого кола читачів.

читати повністю

Відгуки Новий

Поділіться своїми враженнями!
Залиште свій відгук

Оцінка

Схожі товари

Філіп Фернбах, Стивен Сломан

Ілюзія знання. Чому ми...
294 грн
Рік видання: 2018 Палітурка: тверда, матова Відправка: 25.04.2019

Олівія Бел-Буель, Стівен Р. Ґандрі

Рослинний парадокс....
191 грн
Рік видання: 2018 Палітурка: тверда, матова Відправка: 25.04.2019

Джон О'Лірі

У полум'ї: 7 кроків до...
120 грн
Рік видання: 2016 Палітурка: інтегральна Відправка: 25.04.2019

Джеймі Голмз

Нонсенс: осягнути і перемогти
160 грн
Рік видання: 2016 Палітурка: тверда, матова Відправка: 25.04.2019

Сет Ґодін

Усі ми трохи дивакуваті:...
90 грн
Рік видання: 2016 Палітурка: тверда, матова Відправка: 25.04.2019

Пітер Коулман, Роберт Ферґюсон

Результативний конфлікт....
175 грн
Рік видання: 2016 Палітурка: тверда, матова Відправка: 25.04.2019

Зигмунд Фройд

Психологія сексуальності
68 грн
Рік видання: 2019 Палітурка: м’яка Відправка: 25.04.2019

Еріх Фромм

Втеча від свободи
120 грн
Рік видання: 2018 Палітурка: тверда Відправка: 25.04.2019

Маріано Сіґман

Таємне життя розуму як ми...
159 грн
Рік видання: 2018 Палітурка: тверда Відправка: 25.04.2019

Тамара Марценюк

Чому не варто боятися...
210 грн
Рік видання: 2018 Палітурка: тверда Відправка: 25.04.2019