Книги з хімії, фізики та астрономії автора С. А. Воронова
Докладніше про книги С. А. Воронова
В книжковій добірці "Книги з хімії, фізики та астрономії, За ред. С. А. Воронова" - 1 книжка "Лабораторний практикум з токсикології продуктів харчування" за ціною 167 грн.
Рік видання: 2018Палітурка: м'яка
Очікуємо поставку
Розглянуто методи якісного та кількісного аналізу основних ксенобіотиків продуктів харчування. Наведено теоретичну інформацію про досліджувані сполуки, шляхи їх потрапляння в організм та перетворення у ньому, дані про токсикологічні ризики та нормативні акти, що регламентують кількості шкідливих